石螺煲汤的做法（石螺煲汤的做法?）

今天给各位分享石螺煲汤的做法的知识，其中也会对石螺煲汤的做法?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、石螺鸡汤的做法,石螺鸡汤怎么做好吃,石螺鸡汤
• 2、田螺煲汤的简单的做法大全
• 3、石螺和猪骨怎么做汤
• 4、石螺煲汤放什么材料
• 5、田螺和石螺怎么煲汤比较好吃?...

石螺鸡汤的做法,石螺鸡汤怎么做好吃,石螺鸡汤

鸡肉和田螺炒过再煲汤，味道更鲜！2石螺放在水中加盐让它把里面的呢吐清，要泡上一天以上，其间要换水。然后用钳把石螺的尾巴钳掉，不钳也可以，但吃的时候要用牙签挑石螺肉。3因为石螺是寒性之物。

大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲。准备石螺、咸菜、香芋、姜。锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟。然后捞起。

食材：新鲜石螺650克、鸡肉600克、紫苏适量、薄荷适量、生抽适量、蒜瓣适量、油适量、盐适量、姜丝适量。石螺活一天以上，勤换水，搓洗干净。生姜切丝，薄荷和紫苏切碎备用。

做法一 材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜 做法：田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。

食材：鸡腿、黄豆、石螺和金不换。鸡腿择洗干净，去皮，切块。食材全放入煮锅中，加入清水。倒入适量的鱼露。放入适量的食盐。计入适量的鸡粉。盖锅盖，大火烧开。揭盖，捞起泡沫。文火煮20分钟。

田螺煲汤的简单的做法大全

1、金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。

2、金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

3、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。 用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。

4、做法：金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

5、做法： 金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮； 加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

石螺和猪骨怎么做汤

1、步骤准备好食材： 无沙的石螺用剪刀剪去尾部，清洗干净沥干备用， 猪骨剁小块； 腐竹剪小块； 辣椒粉放入小碗； 青菜、干红枣洗干净； 干米粉放入50°C温水浸泡2~5个小时。

2、先将石螺用清水洗净，浸泡2日后，剪去尾尖，飞水冲洗后待用。猪骨，鸡骨飞水后入锅上火炖开后，鸡油清洗放下汤锅熬5小时出味。石螺滤干水后，入锅炒干水份后起锅。

3、先将石螺用清水洗净，浸泡2日后，剪去尾尖，用水冲洗后待用。将猪筒骨，鸡骨架放入加有清水的锅中，上火炖开后，将清洗后的鸡油放入汤锅熬5小时出味。石螺滤干水，再入锅中炒干水份后起锅。

4、首先，做螺丝汤。准备的材料有：蜗牛250g，猪骨250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角、香叶、丁香、桂皮、花椒、干辣椒、草果、陈皮)。将田螺放入锅中焯一下，滤出杂质。

5、首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。

石螺煲汤放什么材料

原料：青螺1500克、猪小排骨150克、茵陈3克、玉米须9克。调料：盐9克、枸杞菜叶3克。做法：青螺洗净，用沸水烫过，捞起，滤出汤汁待用。

用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。在沙锅中加入适量的水、红枣、香菇、党参，煮开后慢火煲一小时。

原材料：石螺，广西省柴鸡，北芪，枸杞子，党参 作法：先把石螺养干净，刷干净，钳掉尾端。把鸡斩成坨，把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中（能用电磁灶），煲上40分钟。放盐。歇火就可以。

准备材料：石螺1杯﹐面酱5炒勺﹐辣酱2炒勺﹐露葵150g﹐苋菜250g﹐辣椒粉，1勺子﹐小麦面粉2炒勺﹐切完的葱1/2炒勺﹐捣好的蒜1/2炒勺。

田螺和石螺怎么煲汤比较好吃?...

(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。

金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮； 加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

将田螺或石螺放在胶袋内，用刀拍碎，然后洗净拣出螺肉，螺肉用盐涮洗一次，然后用水冲洗便可以去潺。粟米洗净斩段，加螺肉及清水煲400分钟，调入盐、鸡精、熟油即可。特点 汤鲜甜，而具有抑制糖尿效力也很好。

很多人喜欢将田螺煲汤喝，那么使用大田螺怎么煲汤应该好喝呢？金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。

首先，先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓，而且要经常换水，否则就会有石头，螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，否则就不能用嘴巴吸出来。

田螺煲汤的简单的做法大全1 田螺鸡煲汤的做法 田螺提前买，清水养两天吐泥 热油，姜蒜爆香，下鸡肉，加料酒，炒至鸡肉变色 转入高压锅，加水 加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐 盖盖，大火至上气，转小火30分钟。

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