南瓜菜条的做法-南瓜菜条的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜菜条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜菜条的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 教你做南瓜丝菜条？
2. 中餐厅里南瓜条的做法？
3. 长南瓜的家常做法？
4. 南瓜熬菜的正确方法？

教你做南瓜丝菜条？

食材用料：南瓜一块、鸡蛋5个、虾皮、葱姜末、盐、花椒粉、香油、面粉420克，水210克，鸡蛋1个，盐1小勺

做法：

1，取适量面粉，打入1个鸡蛋，加适量盐和水混合均匀，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。

2，南瓜擦成丝，加适量盐腌出水分。

3，挤出水分，改下刀。

4，鸡蛋炒熟改下刀。

5，虾皮上油锅炒香。

6，将南瓜，鸡蛋，虾皮倒入容器内，加入少许盐、花椒粉、葱末、姜末拌匀。最后再加入适量香油拌匀。

7，馅料就做好了。

8，将醒好的面团等分成10份，滚圆后松驰15分钟。

主料

南瓜适量

辅料

色拉油适量 食盐适量 醋适量 味精少许 葱少许 姜少许 蒜少许 花椒适量 干辣椒适量步骤step1

南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝

中餐厅里南瓜条的做法？

食材

南瓜 1斤 、 蒜 几片 、 白糖 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/3

南瓜去皮、去籽、切条。

步骤2/3

油锅烧热后，蒜末煸油，倒入南瓜，加少量盐、一碗水翻炒。

最后一步

1.南瓜去皮去瓤，切均匀的条状；

2.切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟；

3.咸蛋黄倒入米酒；

4.水浴蒸8分钟；

5.取出趁热用小叉子压碎压松；

6.用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起；

7.余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火；

8.出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止；

9.起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起。

长南瓜的家常做法？

配 料: 鸡腿1只、洋葱1/3个、南瓜约600克 、咖喱粉2大匙、酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、水淀粉1/2大匙 

操 作: 1.、鸡腿剁小块，先氽烫过再冲净血水；洋葱切丁；南瓜去皮、切小块。

 2、用2大匙油炒洋葱丁，待其变软时加入咖喱粉略炒，放入鸡块及其他调味料(水淀粉除外)和1杯清水，烧开后改小火焖10分钟。 

3、南瓜放入同煮，待其熟软时，淋水淀粉勾芡，使汤汁微稠即可盛出。

材料：

- 长南瓜 500克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、生抽适量

- 植物油适量

做法:

1. 将长南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

2. 锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入南瓜块，翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽，继续翻炒至南瓜块变软烂即可。

做法如下。长南瓜500克，清洗干净，去掉瓜瓤 剁成小块。

锅热放油放入郫县豆瓣酱，葱姜末炒香，再放入南瓜块翻炒，加入五香粉，虾米皮适量清水，小火炖煮3到5分钟。

快熟时加入一些拍碎的蒜瓣，海鲜酱油，食用盐，鸡精翻炒片刻即可出锅。

1、南瓜洗净，削去表皮，挖去瓜瓤，纵向切成弧形长条状；

2、切好的南瓜条摆入碗里（表面方向朝下），将鲜百合洗净与冰糖一起放在南瓜条上面；

3、把摆放好食材的碗放入蒸锅或蒸笼大火蒸熟；

4、取出蒸好的南瓜翻扣在盘子里，沥出多余的糖水即可。

功效：南瓜与百合搭配食用有很多好处，不仅具有良好的营养滋补功效，还能润肺止咳、清肠通便、清热补虚、养心安神。

长南瓜是一种常见的蔬菜，可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一种常见的长南瓜的家常做法：

材料：

长南瓜：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

1.将长南瓜去皮，切成块状或片状备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

南瓜熬菜的正确方法？

1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于南瓜菜条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜菜条的做法的4点解答对大家有用。