钱钱汤的做法（山西钱钱汤）

本篇文章给大家谈谈钱钱汤的做法，以及山西钱钱汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄豆钱钱粥怎么做
• 2、几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
• 3、金钱口蘑汤鲜美的做法是什么

黄豆钱钱粥怎么做

1、先把黄豆放在大锅里煮六成熟，黄豆即膨胀变软。捞出后凉去浮水，往黄豆上滴一点植物油搅拌均匀（这样黄豆就不会往石头上粘了），然后放在这样表面光滑的石头上，用特制的“捣钱钱锤”砸。

2、把前一天晚上用温水泡过的黄豆在通风处晾个七八成干，拿到石碾子上压制成一个一个犹如古铜钱般的豆片片子，这就是做钱钱饭专用的“钱钱”了。

3、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

4、做法：大米洗净浸泡30分钟；黄豆浸泡12小时，捞出用开水焯烫除去豆腥味；荷兰豆焯水烫透。锅中放入大米，黄豆，清水，上大火煮沸，转小火慢煮1小时。

5、黄豆粥做法：取黄豆约100克，浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。功用：黄豆含蛋白质、脂肪，含多种维他命及矿物质的碱性食物。

6、做法 黄豆先泡两到三个小时.菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。猪肉粒用盐、油腌一下。

几款家常汤面做法,好吃到停不下来!

1、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

2、第二道：西红柿鸡蛋汤面 酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌。具体制作方法 第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。

3、家常热汤面全国有很多种做法，因为热汤面做起来很方便，还不用打卤。下面告诉你其中制作方法。排骨空心面 食材 排骨及汤适量、空心面50克、清水适量、香菜少许、葱叶小许、食盐小许。做法 炖好的排骨。

金钱口蘑汤鲜美的做法是什么

金钱口蘑汤的做法详细步骤 将鸡脯肉洗净，去掉筋皮，斩成茸，加清汤少许调稀，放入鸡蛋清、干淀粉10克、胡椒粉、精盐1克搅上劲，做成鸡糊。

用熟菜剪子裁成一小块。加适当冷水，走红煮沸后转中文火再次煮约三分钟。煮好后加适当盐，弄点葱段、香莱就可以了。口蘑是一种不错的护肤食品类。

金钱口蘑汤的做法 鸡脯肉100克，用清水洗净，去掉筋皮，剁成肉末，加入少许清汤调成稀糊状，放入适量胡椒粉、半勺精盐，一勺淀粉，搅拌均匀做成鸡糊。

奶油口蘑汤 〔原料〕黄油3钱，面粉3钱，清汤5两，牛奶2．5两，口蘑3钱，盐、味精少许。〔做法〕在锅内放入黄油，烧热后放入面粉，在温火上搅拌慢炒。

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