大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于松柳菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍松柳菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
大棒菜是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜。首先,将大棒菜洗净切段备用。
然后,热锅倒油,放入蒜末和姜丝炒至香味出来,再加入大棒菜翻炒均匀。
接着,加入适量盐、生抽和少许糖,炒匀至大棒菜变软即可出锅。这样做出来的大棒菜口感脆嫩,味道鲜美,营养丰富,是一道家常菜中的佳肴。
1、大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。
2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。
3、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起,加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。
做法方法
1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。
2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起,加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。 紫甘蓝: 营养丰富,富含多种维生素。紫甘蓝既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煸炒后迅速起锅。 彩椒: 果实美观,皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲,帮助消化。 可炒食,亦可生吃。
用料
猪腰1个,葱适量,姜1小块,油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,辣椒油适量,香油适量
做法
1/8 猪腰处理好后切成腰花,加姜片、适量盐和料酒腌制。
2/8 葱切细段备用。
3/8 将适量的生抽、盐、鸡精、辣椒油和香油调成料汁备用。
4/8 将腌制好的腰花倒入沸水锅中焯熟。
5/8 腰花捞出后过凉开水降温,沥干水分倒入料汁碗中,搅拌均匀。
6/8 将拌好的腰花装盘。
7/8 表面均匀铺上葱。
主料:猪腰子400克
辅料:洋葱(白皮)15克,青椒15克,辣椒(红、尖)15克,芹菜15克,胡萝卜15克,香菜15克,香菇(鲜)15克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,鱼露5克,酱油5克,生抽3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,蚝油10克,猪油(炼制)20克,料酒10克
做法:
1. 猪腰撒去筋膜,平刀剖开,剔净腰臊,改刀成凤尾腰花,冲去血污,沥干水分,用盐、料酒、淀粉码味,入沸水中氽断生,捞出,倒入垫有松柳的盘内
步骤
1/15 猪腰自中间平剖开。
2/15 用刀子将中间的腰骚片掉,这里是骚气的源泉,所以一定要弄干净。
3/15 先斜着切,不要切断。
4/15 反过来,竖着切,将其切成麦穗状。
步骤
1/15 猪腰自中间平剖开。
2/15 用刀子将中间的腰骚片掉,这里是骚气的源泉,所以一定要弄干净。
3/15 先斜着切,不要切断。
4/15 反过来,竖着切,将其切成麦穗状。
5/15 切成小块。
材料
猪腰3个,葱,生抽,白糖,胡椒粉,香麻油,鸡精
做法
1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄酒泡着
2.锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右(平时时间我都毛估估的,这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就可以了,全部捞出放到冷水里冲凉,然后放到凉开水或冰水里泡一会儿,捞出沥干水
3.准备一个小碗,放白糖,鸡精,生抽(我喜欢用李锦记的蒸鱼豉油,味道稍甜点),椒粉,调匀,滴入香麻油
主料:猪腰子400克
辅料:洋葱(白皮)15克,青椒15克,辣椒(红、尖)15克,芹菜15克,胡萝卜15克,香菜15克,香菇(鲜)15克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,鱼露5克,酱油5克,生抽3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,蚝油10克,猪油(炼制)20克,料酒10克
做法:
1. 猪腰撒去筋膜,平刀剖开,剔净腰臊,改刀成凤尾腰花,冲去血污,沥干水分,用盐、料酒、淀粉码味,入沸水中氽断生,捞出,倒入垫有松柳的盘内
2. 洋葱、青红椒、芹菜、胡萝卜、香菜根、香菇洗净后改刀待用
3. 将酱油、鱼露、生抽、洋葱、青红椒、芹菜、胡萝卜、香菜根、香菇、大葱、姜、蒜、蚝油、鲜汤倒入锅中烧沸,改小火熬制成虾酱,淋在猪腰花上,撒上葱花
4. 锅中加猪油,待油温达六成热时,将热油淋在腰花上即可
到此,以上就是小编对于松柳菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于松柳菜的做法的4点解答对大家有用。
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