猪肝与木耳汤的做法（猪肝木耳汤的功效与作用）

今天给各位分享猪肝与木耳汤的做法的知识，其中也会对猪肝木耳汤的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、木耳猪肝汤可以用熟猪肝吗
• 2、山药猪肝木耳粥的做法,山药猪肝木耳粥怎么做
• 3、猪肝炖木耳的做法
• 4、猪肝可以跟什么一起炖
• 5、猪肝木耳汤的好处
• 6、猪肝萝卜木耳粥的做法,猪肝萝卜木耳粥怎么做

木耳猪肝汤可以用熟猪肝吗

还你健康美丽的肌肤。黑木耳猪肝汤的功效：(1)有补益血气，活血祛瘀的作用 。

食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。将木耳和猪肝放入汤中。

用大火将汤煲内清水烧开，放入木耳、姜片，改用中火煮10分钟左右，再加入猪肝，待熟透后加入盐、葱丝调味即可。菠菜猪肝汤 原料：猪肝250g，菠菜100g，料酒少许，淀粉少许，姜片3片，浓汤宝1颗，水3碗。

盖上盖子，应用火灾煮至猪肝烂熟的情况。掀盖，放进适当的鸡精粉并翻拌。放进适当的食用盐、白胡椒粉，以后再添加一些米酒，并搅拌均匀。最终就可以熄火制成热腾腾的猪肝木耳汤了。

(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

食材 主要食材：猪肝250克、生姜一片、盐少许。其他食材：黑木耳5克。2 做法步骤 猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份。木耳温水泡发，洗净。

山药猪肝木耳粥的做法,山药猪肝木耳粥怎么做

山药1根 木耳1块 猪肝1小块 大米1小碗 小米半小碗 小葱2根 辅料 盐1勺 胡椒粉1勺 步骤 将所需材料洗净切块备用。将大米和小米洗净泡软，入锅中放入足量的水。将所有的`材料入锅中一起搅拌均匀。

猪肝洗净切片用水泡10分钟，中途换2次水。猪肉切片，山药去皮切丁。放搅拌杯里，盛两碗粥到高压锅里，一边搅拌一边煮。煮至细稠，把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里。连接电源搅拌成泥，把混合泥倒下粥里。

步骤1猪肝切片，泡水，把大部分血水泡出来。加盐、料酒、淀粉腌制 步骤2山药切小块 步骤3煮粥，加入比平时煮粥稍微多点点水。水沸腾时加入切好的山药。大火煮。十分钟后，开最小火，慢慢熬。

制作时长：20分钟材料：大米30g，猪肝40g，菠菜20g，山药适量做法：1． 将大米洗净，放入清水中煮沸，再转小火继续煮。2． 洗净猪肝，切成末。山药去皮洗净切小块备用。3． 将猪肝末和山药块放到大米粥里煮熟。

山药猪肝的做法：将猪肝切成1公分厚度，洗净备用；将山药切成小块洗净备用；黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。(6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。

猪肝炖木耳的做法

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法：（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。

木耳猪肝汤不可以用熟猪肝，猪肝不能提前焯水，否则煮的时候就会煮老，为了去除它的腥味，我们可以反复的冲洗和浸泡，尤其是浸泡的时候需要加入一些料酒和生姜，这样都可以帮助去除猪肝的腥味。

做法 (1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。

猪肝可以和木耳一起炒，下面是具体做法：准备材料：猪肝200克，猪肉200克，木耳100克，姜适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，油适量，盐适量 将猪肝洗净切片，用适量盐、油抓一下，放点姜去腥。

猪肝可以跟什么一起炖

可以和猪肝搭配的菜有韭菜、木耳、豆腐、芹菜、土豆。韭菜 猪肝炒韭菜是一道经典的家常菜，韭菜的辛香可以中和猪肝的腥味，猪肝的鲜嫩可以增加韭菜的口感。

青椒 青椒是一种富含维生素C的蔬菜，与猪肝搭配可以起到营养互补的作用。可以将猪肝和青椒一起炒制，制成一道美味的青椒炒猪肝。

菠菜豆腐猪肝汤 特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。做法：将猪肝洗净滤去血水再切片。水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

加入一大勺生粉、1/4勺盐、一勺料酒和几滴酱油拌匀备用。汤锅加半锅水，放几片姜，两勺盐，大锅铲色拉油。水烧开后，加入菠菜叶。当菠菜煮到颜色变深非常软的时候，加入拌好的猪肝，用筷子快速翻炒。

吃猪肝汤的时候我们可以试试把枸杞和猪肝一起吃，这样是可以起到消除眼涩功效的，套色可以对淡化黑眼圈有好处。

雪梨百合莲藕汤：雪梨、鲜百合、莲藕切片，加入适量冰糖，煮开后转中火炖30分钟即可。 鹌鹑汤：将洗净的鹌鹑放进炖盅里，加入泡洗净的汤料及姜片，加入适量清水，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时即可。

猪肝木耳汤的好处

喝猪肝汤有什么好处 改善贫血不管是猪肝还是菠菜里面的铁元素，蛋白质含量都非常丰富，被身体吸收，能够让血红蛋白的再生能力变得更强，可以让造血能力有所提高，这样缺铁性贫血问题自然就能得到有效改善。

补血、美容 每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

功效：养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。2 猪肝木耳菠莱汤 用料：猪肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，葱、味精、酱油、猪油、精盐适量。

功效：瘦肉、红枣、黑木耳都是补气养血的上品，三者融合，烹饪出的这道佳肴，在营养价值方面势必与众不同，而且汤汁鲜美，香味扑鼻，令人胃口大开。

猪肝萝卜木耳粥的做法,猪肝萝卜木耳粥怎么做

红枣泡水 取5-8颗红枣，洗干净后，用手掰开，去核，再用沸冲泡，焖15分钟即可。作用：富含氨基酸，可帮助蛋白质的合成，健脾，养肝，排毒。肝功能较差者，可以常喝。

、猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀 2 、彩椒、胡萝卜、***、水发木耳切好，胡萝卜和***焯一下备用 3 、猪肝煎熟备用 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放***、胡萝卜。

鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

关于猪肝与木耳汤的做法和猪肝木耳汤的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。