鸡蛋咸菜面的做法（鸡蛋咸菜面的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、咸菜面的做法,咸菜面怎么做好吃,咸菜面的家常
• 2、咸菜摊鸡蛋的做法大全
• 3、咸菜面的做法,咸菜面怎么做好吃,咸菜面的家常做法
• 4、咸菜面糊的做法大全集
• 5、咸菜炒鸡蛋好吃吗?你知道都有哪些步骤吗?
• 6、咸菜面家常做法

咸菜面的做法,咸菜面怎么做好吃,咸菜面的家常

1、做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。

2、咸菜饼的做法步骤 把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。

3、下葱花，滴香油，分盛碗内待用。面条煮好，烫好小***，捞出盛入调料碗中即可。注意： 如果***用酸青菜（可用酸菜鱼调料中的），就是酸菜肉丝面；鲜嫩蔬菜都代替小***；用袋装雪菜制作更加方便迅速。

咸菜摊鸡蛋的做法大全

1、先把咸菜切丝。用水泡一会儿，控干水分。鸡蛋打散。坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用。放入蒜碎炒香。倒入咸菜丝。翻炒一会儿。将咸菜丝滑到一边，倒入蛋液，煎熟。将咸菜丝和鸡蛋拌匀即可。

2、步骤：2个鸡蛋，一个小一点的西红柿，半个圆葱，面粉备好。把鸡蛋一个个分别打入面粉内，先打开一个。用筷子不停地拨动，使面粉和鸡蛋融合在一起，有大块的可以用筷子加开。

3、准备原材料 咸菜剁碎 尖椒剁碎 尖椒、咸菜放碗里 鸡蛋壳碗里 搅拌均匀 锅热放油，油热将鸡蛋咸菜放入 摊开 翻面煎好，盛盘。

4、咸菜炒鸡蛋的做法步骤：1 1韭菜和小葱切细。咸菜炒鸡蛋的做法步骤：2 2剩下的青椒丝和姜丝。咸菜炒鸡蛋的做法步骤：3 3热锅热油，将韭菜，小葱，姜丝和青椒丝全部倒入锅内翻炒。

5、准备食材。2 咸菜洗净切均匀的细丝。3 用凉水泡10分钟左右，防止太咸。4 鸡蛋打碗里。5 葱切丝。6 锅热放油。7 油热将鸡蛋放入煎。8 翻面将葱放入翻炒。9 将沥干水分的咸菜放入翻炒。10 放少量的水翻炒。

6、辅料：油适量、大葱适量 咸菜炒鸡蛋 1 萝卜咸菜切成丝 2 鸡蛋搅匀 3 油热后放入鸡蛋翻炒两下 4 放入咸菜 5 翻炒几下 6 放入葱花炒两下 7 关火，美味盛盘 小贴士 千万不要放盐，炒的时间不要长。

咸菜面的做法,咸菜面怎么做好吃,咸菜面的家常做法

1、做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。

2、咸菜饼的做法步骤 把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。

3、下葱花，滴香油，分盛碗内待用。面条煮好，烫好小***，捞出盛入调料碗中即可。注意： 如果***用酸青菜（可用酸菜鱼调料中的），就是酸菜肉丝面；鲜嫩蔬菜都代替小***；用袋装雪菜制作更加方便迅速。

4、材料 咸菜末100克，米面干100克，适量的大蒜末。做法 1．锅内放入适量的清水，加入咸菜末和适量的食油焖煮。2．水开后放入米面干继续焖煮。3．面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。

5、锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水。麻汁凉面的做法步骤5把面条捞入盘中，加入更重配料，放上麻汁料汁，淋上几滴辣椒油。麻汁凉面的做法步骤6凉面就做好了哦。

咸菜面糊的做法大全集

具体步骤：步骤1：将白萝卜和胡萝卜清洗干净，切成条状，不用切得过细。步骤2：调面糊，将面粉5勺倒入碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、味精进行搅拌。步骤3：将萝卜倒入面糊中，下锅炸熟即可。

家常面糊的做法大全如下：用料：面粉、水。步骤：面水比例在1：3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。

做法：将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

咸菜炒鸡蛋好吃吗?你知道都有哪些步骤吗?

1、咸菜炒鸡蛋的做法步骤：1 1韭菜和小葱切细。咸菜炒鸡蛋的做法步骤：2 2剩下的青椒丝和姜丝。咸菜炒鸡蛋的做法步骤：3 3热锅热油，将韭菜，小葱，姜丝和青椒丝全部倒入锅内翻炒。

2、咸菜炒鸡蛋好吃，在腌咸菜时，尽可能选择一些质地紧实的蔬菜。例如白萝卜、胡萝卜、黄瓜、榨菜头等。在腌咸菜的器具选择上，最好选择玻璃、陶瓷材质的，同时要保证坛子的密封性良好，以免咸菜腌制时变质。

3、把咸菜切好浸泡去除咸味，然后起锅热油多放油把鸡蛋炒熟，再放咸菜大火炒干水分就可以了。

咸菜面家常做法

牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。葱切葱花，姜切姜丝。咸菜洗净拧干水，切小粒粒。煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝 锅中放适量有，爆香姜丝葱花。

做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。

香菜 盐 芝麻油 鱼露 干面条 80g 咸菜黄鱼面的做法 小黄鱼洗净去内脏去头然后下油锅。（此后可以放入冷冻，每次要下面的时候拿几条出来）咸菜洗净切段。

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