干的马蜂菜的做法-干的马蜂菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干的马蜂菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干的马蜂菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻着的马蜂菜怎么做？
2. 马蜂菜煮水的做法？
3. 马蜂菜如何放到冬天吃？
4. 马蜂菜怎么调好吃？

冻着的马蜂菜怎么做？

用料：马齿苋300克、普通面粉 400克、水 100克、酵母粉 50克

做法步骤：

步骤 1、马蜂菜洗干净沥干水，切碎

步骤 2、倒入400g面粉，搅拌

步骤 3、先用50克水融化酵母

步骤 4、倒入面里，手揉，剩下的50克水根据面团的情况一边揉一边加，根据情况水也不一定全部用完

步骤 5、揉成面团

步骤 6、放保鲜盒密封 或者发酵盒 或者盆里盖保鲜膜

步骤 7、用的冷藏发酵法，晚上和面放冰箱冷藏，一早拿出来做就行了

步骤 8、早上面团已经发好

可以解冻后清炒！

所需材料：冷冻马蜂菜、葱、姜、蒜、酱油、盐、食用油 味精

做法如下：

1.将马蜂菜冷水解冻摘好，去掉杂叶，然后用水清洗干净。

2.锅中倒入凉水，大火烧开，把解冻洗干净的马蜂菜放入煮沸的水里烫约1分钟，然后捞出用凉水冲一下。

3.将焯过的水马蜂菜切成段，放入盆中。

4.锅烧热，倒入适量食用油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香。

5.再倒入洗干净的马蜂菜翻炒至变色。

6.再依次倒入酱油、盐继续翻炒1分钟，出锅前加入些许味精即可完成。

马蜂菜煮水的做法？

1.将马蜂菜的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。

2.马蜂菜段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。

3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。

4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

马蜂菜煮水做法是马蜂菜绿豆汤

1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜。

2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂。

3.最后加入马蜂菜和少许冰糖调味即可。

1.马蜂菜洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。

2.小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。

3.热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。

马蜂菜如何放到冬天吃？

马蜂菜就是马齿笕，是一种野菜。夏天比较多，放到冬天吃，可以进行如下操作：开水过一下，然后晾晒，晒干后保存，放入冰箱冷藏 ，可以留到冬天的时候食用，吃之前先用水把干的马蜂菜泡开，即可正常使用。

马蜂菜怎么调好吃？

1. 蒜香马蜂菜：将马蜂菜焯水后捞起，放入锅中翻炒，加入蒜末、盐、酱油调味，菜味清香。

2. 麻辣马蜂菜：将马蜂菜焯水后捞起，放入锅中翻炒，加入花椒、干辣椒、姜末等调味料，加入适量盐和生抽调味即可。

3. 醋拌马蜂菜：将马蜂菜焯水后捞起，将其切成小段，加入少量醋、盐、糖、胡椒粉、鸡精等调味料拌匀即可。

4. 香菜马蜂菜：将马蜂菜焯水后捞起，放入香油、鸡精、盐和香菜调味拌匀即可。

做法一、马蜂菜凉拌

这种吃法几乎是最简便的。可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。做出来的味道酸酸滑脆爽口。

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做法二、马蜂菜窝头

1、马蜂菜洗净，大致切一下，切碎；

2、面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面；

3、和好以后，放十分钟醒面；

4、十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉；

5、将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可；

到此，以上就是小编对于干的马蜂菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干的马蜂菜的做法的4点解答对大家有用。