龙利鱼做饺子馅的做法-龙利鱼馅饺子的拌馅秘诀

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙利鱼做饺子馅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙利鱼做饺子馅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样自制龙利鱼馅水饺？
2. 龙利鱼馅怎么调？
3. 韭菜鱼肉馅饺子的家常做法？
4. 鱼肉虾仁饺子怎么做？

怎样自制龙利鱼馅水饺？

食材用料

龙利鱼半条，饺子皮300克，猪肉馅60克，菜籽油适量，盐2克，胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，大葱适量，老抽适量

做法步骤：

1

备料

2

龙利鱼洗干净切碎备用

3

大葱洗干净切碎备用

4

一、食材用料

面粉300克、水158克、龙利鱼肉250克、韭菜200克、姜末1勺、五香粉半勺、油两勺、酱油1勺、盐5克。

二、做法

1、面粉加水和成光滑的面团，静置备用。

2、龙利鱼肉解冻、洗净、沥干水份。

龙利鱼馅怎么调？

工具/原料

韭菜 (100克)

龙利鱼 (1个)

方法/步骤

1/7

把鱼柳用清水化开，把韭菜切成末。

2/7

把巴沙鱼切成片，再切成丝，再用刀剁成粒状。

3/7

姜切成末，葱切成葱花，装盆。

韭菜鱼肉馅饺子的家常做法？

鱼肉韭菜水饺的做法

主料龙利鱼2片 韭菜500克

调料食盐适量 蚝油适量 调和油适量 面粉适量 水适量

鱼肉韭菜水饺的做法

1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻

2.韭菜摘洗干净，控干水分

3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛 4.鱼肉洗干净

5.剁成鱼肉泥放进料盆

6.加入盐和蚝油

7.加入调和油搅拌均匀

鱼肉虾仁饺子怎么做？

龙利鱼柳 两块 虾仁 1包 大葱 1根 生姜 一块 生抽 两勺 盐 适量 面粉 500g 温水 适量 料酒 一勺 鱼肉虾仁饺子的做法 鱼柳剁成泥，虾仁切碎，想吃虾的感觉的可以切稍大点，葱姜切成末，放盐、料酒和生抽用筷子按一个方向绞成鱼胶泥。

面粉中放半勺盐（使饺子皮更劲道），适量温水（加入醒面），和成柔软的面团，用保鲜膜包好放旁边赢面，面可以在做饺子馅之前和好，这样饺子馅拌好后，面也醒好了，可以缩短包饺子的时间，饺子皮尽量薄煮饺子的时候，放点盐和葱叶，可以防止饺子黏连，鱼和虾都非常易熟，煮的时间不能过长，看到饺子皮鼓起来，用手触碰软软的已离馅就熟了，最多2分钟就好了鲜嫩多汁的饺子好了，享受美味

材料：猪肉馅200克，鱼肉200克，虾仁100克，饺子皮适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量。

步骤：

1. 鱼肉和虾仁清洗干净，剁成肉泥。鱼肉选择鱼刺少的品种，如草鱼、鲈鱼等。

2. 生姜和大葱切末。

3. 将鱼肉泥、虾仁泥放入碗中，加入切好的姜末、葱末，再加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于龙利鱼做饺子馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙利鱼做饺子馅的做法的4点解答对大家有用。