黄骨鱼炖豆腐汤的做法-黄骨鱼炖豆腐汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄骨鱼炖豆腐汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄骨鱼炖豆腐汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄骨鱼炖豆腐汤的正宗做法王刚？
2. 黄骨鱼豆腐汤家常做法？
3. 清炖黄骨鱼汤的做法？

黄骨鱼炖豆腐汤的正宗做法王刚？

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豆腐冷水下锅，煮开，承起备用。（这样做是去豆腥味，我用的冷豆腐，块切大点)

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番茄切丁备用(用它来去腥味的)

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下三片生姜，下锅煎鱼，有几个人吃就煎几条，油可以多放点。鱼煎好后就这样放到旁边歪着，用多余的油炒番茄

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1、食材：嫩豆腐一块、食用油适量、黄骨鱼3条、料酒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

2、准备嫩豆腐一块，切成小方块。备用。

3、锅里倒适量油，加热放入处理干净的黄骨鱼3条。

4、不要动锅，煎至鱼尾翘起。

5、然后轻轻地晃动锅底。再翻面，煎至两面定型。再放入蒜3瓣、姜四片，煎一煎。

6、加入适量料酒、生抽、再加上适量清水，水量淹没黄骨鱼。盖盖子大火烧开，中火炖18分钟。

7、放入切好的豆腐块，炖10分钟左右。加上适量盐和小葱段。煮一下就可以出锅啦。

黄骨鱼3只

冻豆腐2块

料酒2勺

蒜2块

方法/步骤

1黄骨鱼洗净，加入料酒、胡椒粉，腌制20分钟去腥

2切配料

3冻豆腐切块

4热锅热油，蒜、姜、红辣椒

5倒入黄骨鱼，炒至金黄

黄骨鱼5条；豆腐350g；小葱；生姜；

料酒；盐；胡椒粉；材料：

做法

1将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒入花生油，姜丝炒香。

2放入黄骨鱼，单面炸香；加入适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒入，加入适量的盐煮沸。

3关火，撒上胡椒粉和葱花；装入汤碗中，即成。

黄骨鱼炖豆腐汤

主料：黄骨鱼500克 老豆腐150克

辅料：姜3克 蒜2小粒 油10克 盐3克 酱油5克

做法：

步骤1 黄骨鱼放入酱油，盐腌制十分钟

步骤2 豆腐切块，蒜姜准备好

步骤3 热油锅，放入姜蒜爆香

步骤4 然后放入黄骨鱼稍微煎一下

步骤5 煎过后，一次性加入足够的水

步骤6 大火烧开换小火煮10分

黄骨鱼豆腐汤家常做法？

第1步、黄骨鱼宰杀好洗去血水。

第2步、热锅下油打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，煎好后盛出。

第3步、将黄骨鱼下锅中火慢煎。

第4步、煎至两面少许金黄。

第5步、加入适量的开水。

第6步、加入适量的姜片，大火煮开。

第7步、放入荷包蛋。

第8步、大火继续煲，煲至奶白色。

第9步、水豆腐洗净切成大块。

第10步、待鱼汤煮至奶白色后放入豆腐块。

所需材料：

黄骨鱼2条

豆腐1块

生姜1小块

葱1根

盐适量

植物油适量
制作步骤：

将黄骨鱼清理干净并洗净，生姜切成丝，豆腐切成小块，葱切成葱花备用。

热锅倒油，油烧热后将鱼放入煎，煎至两面金***。

加入姜丝，倒入适量的开水煮开，大火煮至鱼汤发白。

主料：黄骨鱼1条、豆腐100g、白玉菇50g

辅料：小葱1颗、生姜2片

调料：盐1-2g

黄骨丁豆腐汤的做法步骤：

1.新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的***部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。

原料：黄骨鱼、豆腐、姜丝、胡椒粉、油、葱花。

做法步骤：

第1步、所需食材：黄骨鱼，豆腐，姜，胡椒粉

第2步、锅中烧热加漫放姜丝爆香加入黄骨鱼煎两面稍***色

第3步、加入适量的开水大火煮开转小火煮二十分钟

第4步、十五分钟后看汤色已变奶白色

清炖黄骨鱼汤的做法？

1、准备材料：黄鱼，西红柿，葱，姜，蒜，盐。2、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用。3、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用。4、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用。

5、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。6、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜。7、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可

食材：

黄骨鱼、豆腐、香菇、葱花、生姜、食用油、食用盐

步骤：

1、先把买好黄骨鱼处理干净，去除它的内脏和鱼塞，清理干净后放在旁边备用。

2、准备一些配料，把生姜把姜切成姜片，几根葱花捆成一捆，将豆腐切成小块小块的，香菇清洗干净后切成小香菇片，

3、锅中倒入适量的食用油，为防止在煎鱼的时候粘锅，用食用油把锅的周围绕锅一圈，煎鱼要使用中小火，然后腌制黄骨鱼两面金黄，煎好后捞出。

4、倒入刚烧开的开水中，用准备好的香料，松花姜片，还有适当的料酒去腥。

5、倒入配料后开小火，慢炖，煮10分钟左右后加入豆腐块和香菇片，加入适量的食用盐调味，用小火炖煮10分钟，煮好后撒上葱花，黄骨鱼汤就做好啦！

到此，以上就是小编对于黄骨鱼炖豆腐汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄骨鱼炖豆腐汤的做法的3点解答对大家有用。