东北饼干的做法（东北大饼干的制作方法***）

今天给各位分享东北饼干的做法的知识，其中也会对东北大饼干的制作方法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、老北京饼干的做法?
• 2、东北老式大饼干的做法
• 3、你做过的最好吃的面食是什么?

老北京饼干的做法?

【老式大饼干】食材用料：低筋面粉500克、糖100克、泡打粉5克、奶粉20克、蛋液50克、玉米油80克、水140克 制作过程：首先我们先将所有食材全部都准备好，以便在操作中使用更便捷。

： 取一搅拌盆将粉类材料倒入，搅拌均匀，再加入鲜奶、小磨坊蒜风味油搅拌均匀 2： 用手揉至面团均匀光滑不沾手 3： 以杆面棍将面团杆平至喜欢的饼干厚度，再以饼干模型压制成一块块面团。

北京、济南也有售，是为炸制者。薄脆的做法 材料准备 面粉、碱面、明矾、花生油等。

每家烤箱温度不同，需要按实际情况来操作，看到饼干的周围微***黄变焦就可以拿出来了。做抹茶味小甜饼的话，在加入白砂糖和盐的那一步，同时加入抹茶粉3克就行了。

东北老式大饼干的做法

将材料放入厨师机。用翻拌桨，全程一档，低速拌匀。搅拌至抱团状态即可。倒在揉面垫上，叠压成团，装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟。

做法将全麦粉过筛，与玉米粉、盐、猪油45㏄放入钢盆内 将温度的沸水冲入作法1，使面团柔软，降低筋度 马上用筷子拌一下，随即加入冷水拌匀。

东北发面大饼干 1 将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。2 筛入面粉，翻拌，不要划圈。3 用刮刀整理成面团。松驰10分钟 4 将松驰好的面团擀成0.3厘米的面皮。

做法：将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。筛入面粉，翻拌成团。擀成长方形，切成方块，刷一层蛋液。放入烤箱，180度，烤至金黄。取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。

纯正松软的老式大饼干的做法 面粉与玉米淀粉混合，加入泡打粉拌匀 拌入糖和油、酵母，面粉呈这个状态 鸡蛋打散倒入面粉中，留少于刷表面 面粉揉成团，静置一会 烤盘刷油，面团铺好，用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。

东北发面大饼干的做法 将鸡蛋打散，备用，留一些蛋液，用来烤制的时候刷表面。往蛋液里加入油和糖，混合均匀。将面粉、泡打粉筛入混合液中，再加入酵母翻拌成团。盖上保鲜膜，常温放置醒发一小时左右。

你做过的最好吃的面食是什么?

【菠菜臊子面】臊子面是我们陕西的特色美食，颜色红亮，口感酸香可口，吃起来非常开胃，臊子面要好吃了，除了面条之外，臊子汤最为重要。

家常面食豆沙饼：用料：面粉300克、发酵粉3克、白糖10克、豆沙馅适量、温水135ml。做法：（1）面粉加白糖、发酵粉、温水和面发酵。也可放面包机和面发酵。

面食可以做很多好吃的，比如：面条、饺子、面包、包子、烙饼等。面条 面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。北方黄河流域及其以北地区以其为主食。

【黑芝麻花卷】所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，椒盐适量，黑芝麻适量，食用油适量 做法：面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。

贵 州 肠 旺 面 和酸汤鱼一样，肠旺面是贵州人的骄傲。肠旺面最好吃的其实是烹煮入味的肥肠和血旺。肥肠一般越肥越香，血旺越新鲜越棒，猪头肉或五花肉制成的肉燥是肠旺面的灵魂，带着热气，让人垂涎。

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。

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