肉芥菜的做法-肉芥菜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉芥菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉芥菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芥菜炖肉家常做法？
2. 芥菜肉圆子家常做法？
3. 鲜芥菜炒肉怎么做？
4. 芥菜肉饺子馅的做法？

芥菜炖肉家常做法？

将五花猪肉切成较大的方丁，放人沸水中烫一下，焯去血水。

锅上火，加入猪油，待热后投入猪肉丁煸炒，加入精盐、白糖、酱油、清水，烧煮成红烧肉。

荠菜去根，去老叶，洗净。待红烧肉将烧好时，投入荠菜，再烧5。8分钟即成。适量食用。

芥菜干烧肉的做法 清水浸泡芥菜干 至少5小时（建议浸泡一夜 隔天做将浸好的芥菜干拧干 用剪刀剪或切成小段挑选猪五花一斤（肥瘦相间切成较大块 待用锅内加水煮开 放入五花肉与芥菜干加适量蚝油（蚝油推荐李锦记财神蚝油（若不希望五花肉太烂可稍后再放中或大火炖2小时左右开锅（宿舍条件有限 大电饭锅也可以做加入盐 蒸鱼豉油 鸡精等调味出锅 完成啦

1/6 准备食材，五花肉，芥菜，姜末；

2/6 五花肉下酱油，老抽，料酒，少许水调色调味，上高压锅上气压10分钟；

3/6 姜拍碎，再切一下，芥菜的根和叶切条分开放；

4/6 小火爆姜，下菜根炒5分钟左右下菜叶炒；

在市场上准备好芥菜

把它洗好剥开，如果太大的话切成小块

把瘦肉切成小片，把它腌制好

把锅里烧开，加入花生油，倒入姜片

烧了一分钟左右再倒入芥菜

煮着差不多3分钟左右，再倒入水

从烧开之后，倒入瘦肉煮一下就可以了，最后再加一些盐，就完成了。

原料：芥菜（芥疙瘩，大头菜）10斤，盐1斤，酱油6两，白糖半斤，白酒4两，生姜4两，大蒜6两，味精2两，花生油2两，香油2两，熟花生米1斤半（去皮），熟芝麻一捧。辣椒面，花椒，八角适量。

做法：

1，芥菜切丝加盐腌一天，挤干水分后，晾到半干。

2，酱油和白糖混合后稍加水，沸后晾温加味精。

3，花生油加热，温热时加入辣椒面。

芥菜肉圆子家常做法？

原料 猪五花肉250克，鸡蛋1个，水东芥菜150克，枸杞2克。

调料 A料（姜末10克，盐2克，鸡精3克），生粉50克，色拉油1千克（约耗90克），高汤500克，炼香的鸡油20克，盐、鸡粉各5克。

制作 

1.五花肉斩成蓉，加入鸡蛋、A料，朝一个方向搅打上劲，再加入生粉，继续搅打，挤成12个大小均匀的丸子。

2.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入猪肉丸子，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油；芥菜洗净，切成小丁。

3.锅内放入色拉油50克，烧至七成热时，放入芥菜，中火炒至断生，倒入高汤，下入丸子，大火烧开，用盐和鸡粉调味，淋入鸡油，撒枸杞，出锅装入容器内。

鲜芥菜炒肉怎么做？

先把肉，芥菜，葱花洗净备用。

步骤 2

起锅热油，放入葱花煸香，加入切好的肉炒至肉变白色。

步骤 3

加入芥菜头先炒（芥菜头比较不容易熟），等到头的那部分快熟了，就加入芥菜叶一起翻炒一分钟。加入盐、鸡精调味即可装盘

芥菜肉饺子馅的做法？

荠菜摘好了洗干净然后用水焯一下炒好了剁碎了五花肉剁碎放点儿料酒，搁点生抽，放点儿蚝油，放点葱姜，剁碎了。搁一点酱油。少来1.5香面，放一点点糖。放点盐，放点香油。但愿了以后把剁碎的荠菜放进去。调匀了以后和面开始包饺子吧。

到此，以上就是小编对于肉芥菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉芥菜的做法的4点解答对大家有用。