泡菜空心菜的做法-泡菜空心菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜空心菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡菜空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜泡菜做法？
2. 空心菜梗子怎么做成酸菜？
3. 空心菜梗炒酸菜做法？
4. 腌制酸空心菜梗的做法是什么样子啊？

空心菜泡菜做法？

材料

主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，

调料：植物油15克，白皮大蒜10克

做法

1.　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；

2.　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；

空心菜梗子怎么做成酸菜？

材料：干净的空心菜梗、盐、白糖、醋、生姜、辣椒等。

步骤：

1.将空心菜梗洗净并切成小段。

2.把切好的空心菜梗放入大碗中，加入适量的盐，用手揉搓均匀，腌制20分钟左右。

3.将腌制好的空心菜梗用清水冲洗干净，沥干水份备用。

4.将一小块姜切成细末，加入一些辣椒粉一起拌匀。

5.在另一个干净的碗中，加入适量的白糖和醋，搅拌均匀。

6.将拌好姜末和辣椒粉的调料倒入腌制好的空心菜梗中，再倒入拌好的糖醋调料，用手拌匀。

7.把拌好的空心菜梗放入密封容器中，放入冰箱冷藏室腌制一夜，让其入味。

8.第二天就可以食用了，味道清脆可口，适合作为下饭菜，还可以放入炒菜中，增加口感。

洗净的空心菜梗把发黑的头部切掉，再把菜梗切长段备用，拍几个蒜头切碎，切点辣椒备用，起锅烧油，把蒜末和辣椒爆香，把空心菜梗倒进去，大火翻炒，不需要炒太久，炒软后放入适量盐，继续大火翻炒，再倒入适量陈醋或白醋，喜欢吃酸可多放一点，翻炒一下，再放一点点生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

空心菜梗子怎这做成酸菜

清洗好的空心菜梗放入干净的容器中，依次加入盐、辣椒粉、葱姜蒜、白糖、醋、料酒等调料，并搅拌均匀。腌制时间视空心菜梗大小而定，通常需要腌制3-5天左右。在腌制过程中，每天需要搅拌一次，以确保调料均匀渗透到空心菜梗中。

准备材料：空心菜：一把、酸梅：1个、姜：1块、沙姜：适量、酱油：4勺、油：适量、蒜：2块。

1、空心菜洗净，然后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。

2、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。

3、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。

4、准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2分钟。

空心菜梗酸的做法步骤

步骤 1

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空心菜梗洗干净，扎成一小把，放容器里（因为瓶子小，然后为了方便取出来，有条件的可以不扎）

步骤 2

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洗米水往里面加盐化开，备好，（就是煮饭之前洗米的那种水，盐肯定是比做菜多放一点啦，自己尝起来觉得很咸了就可以）

步骤 3

空心菜梗炒酸菜做法？

空心菜梗炒酸菜常见做法是先将空心菜梗洗净切段，酸菜洗净切碎备用。
接着，锅中烧热油，倒入空心菜梗翻炒至略软后，加入酸菜继续翻炒，调入适量盐、味精和少许糖翻炒均匀即可出锅。
原因是因为空心菜梗与酸菜搭配能够营造出独特的口感和酸爽味道，且空心菜梗中含有丰富的营养物质，有助于增强身体健康。
此外，炒菜也是一种非常简单易行的烹饪方式，适合快节奏的现代生活。
如果想要增加口感，可以加入适量的姜末或蒜末，也可以加入些许豆腐丁或肉类增加蛋白质的摄入。
同时，炒酸菜可以用于搭配米饭或面食食用，也可以作为菜品中的一道佳肴。

腌制酸空心菜梗的做法是什么样子啊？

制作步骤

1、把空心菜梗洗好以后去掉水分，然后切成段状备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下，再切成蒜末备用。

2、把小辣椒也切成碎末，在炒锅中放油，加热以后把切好的辣椒和蒜末放入到锅中炒制。

3、炒出香气以后再把切好的空心菜梗放入到锅中，快速的翻炒，在它变软以后加入食用醋和白糖来回炒制。

4、在空心菜梗变色以后再加入适量的食用盐，炒制一两分钟，然后取出装盘，即可以上桌食用。

腌制酸空心菜梗是一道非常受欢迎的小菜，下面是简单易行的腌制酸空心菜梗的做法：

所需材料：

鲜空心菜梗 500克

盐 50克

白糖 30克

醋 30克

生姜 1块

大蒜 适量

红辣椒 适量

做法步骤：

到此，以上就是小编对于泡菜空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡菜空心菜的做法的4点解答对大家有用。