芋肉的做法-芋艿肉片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芋肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头肉做法？
2. 芋头炖肉怎么做好吃又简单？
3. 猪肉炒芋头做法？
4. 砂锅芋头五花肉的做法？

芋头肉做法？

食材准备

带皮猪肉、大芋头、葱、姜、酱油、盐、白糖、味精、料酒。

制作方法

1、将猪肉洗净，切成大块，放锅中煮大半熟，捞出晾凉，切成大半厘米厚的大片。

2、将芋头洗净，削去外皮，切成与肉片大小厚薄差不多的片，葱择洗干净，切段；姜洗净，用刀拍裂，切块。

3、把酱油、盐、白糖、料酒放在一起，搅匀，兑成料汁。

4、取一个大碗，将肉皮朝下，一片肉一片芋头相间放入碗中，上面放葱、姜、浇上料汁，放蒸锅中蒸1小时左右，用筷子扎一下，芋头熟时即可取出。

5、将碗中的汤控入砂锅中，肉、芋头扣在盘中。

6、炒锅放火上，将汤收浓，加点味精，浇在芋头上即可。

五花肉洗干净切块,芋头洗干净也切块,葱姜切丝蒜切片。

锅中放入油,放入八角、花椒、桂皮,爆炒炒出香味,放肉进去炒出微***。

 放入老抽、生抽、料酒翻炒到上色。

放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。

放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

芋头炖肉怎么做好吃又简单？

【所需食材】：

肉适量、芋头200g、火腿肠100g、酱油适量、蚝油5g、料酒10ml、盐适量、葱花10g、姜3片、黄豆60g

【烹饪过程】：

1、芋头去皮之后清洗干净，将芋头切成滚刀块，放置一旁备用。

2、准备好的五花肉，将五花肉清洗干净后，切成大块，放在碗中备用。

猪肉炒芋头做法？

姜切末，猪肉切好后放入少量薯粉，适量盐，料酒，酱油，白糖腌10分钟

芋头去皮洗好后切小块

锅中放入适量油，尽量多一点，放少量盐，将芋头倒入翻炒，煎几分钟，直到芋头变金***，也可以煎到熟（尝一下，熟就可以了），然后盛起来

直接用煎芋头剩在锅里的油炒猪肉，炒至熟

将煎好的芋头倒入锅中与肉同炒

加入适量耗油上色

用料：芋头2个，瘦肉150g，油20g，酱油10g，盐6g，葱姜蒜10g。

做法：

1.洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。肉切片，切蒜和姜。将蒸好的芋头剥皮，切小块。

2. 锅中热油，放姜蒜爆香。倒入肉片炒熟。倒入芋头块。倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

3.放葱花，再加盐炒匀即可。

猪肉炒芋头是一道美味可口的中式菜肴。以下是猪肉炒芋头做法：

材料：

1. 芋头 500 克

2. 猪肉（瘦肉） 200 克

3. 青蒜 2 根

4. 姜 1 片

5. 蒜瓣 3 瓣

6. 生抽 2 汤匙

7. 老抽 1/2 汤匙

8. 白糖 1 茶匙

1、食材：猪肉、芋艿300g左右、葱1根、生抽少许、盐适量、料酒少许、食用油适量

2、芋艿去皮切片备用，先用清水浸泡着。

3、肉片用少许盐料酒腌制一会儿。

4、起油锅，放入葱段，放入肉片炒至变色。

5、倒入芋艿翻炒。

猪肉炒芋头是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：

- 猪肉（切成块状）

- 芋头（削皮切块）

- 蒜蓉（适量）

- 生姜（切末）

- 酱油（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

- 白胡椒粉（适量）

砂锅芋头五花肉的做法？

五花肉香芋煲

原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。

做法步骤：

第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。

第2步、捞出晾凉切片。

1、五花肉刮去猪毛，洗净后，再用温水灼一下水，去除猪腥味，再沥干水分。

2、香芋去皮后，切厚片，洗干净后备用。

3、油在锅里加热后，下五花肉下锅炸至酥脆为止，再捞上来切片备用。

4、芋头同上，下锅炸至酥脆为止。

5、油锅下油把酱油，冰糖，豆瓣酱分别放进锅里，搅拌均匀，备用。

.砂锅芋头五花肉是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 五花肉：适量

- 芋头：适量

- 姜块：适量

- 蒜瓣：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

材料：五花肉 ，芋头 ，姜 ，洋葱 ，葱花 

做法：

1.五花肉洗干净加水，花椒，生姜煮掉一遍。

2.洋葱切半切丝铺在砂锅底。

3.芋头戴手套削皮。对半切，再切片，洗掉粉水。

4.五花肉焯完水，控干水，切块。这次买的五花肉偏肥。然后一片芋头一片五花肉。摆进砂锅

到此，以上就是小编对于芋肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋肉的做法的4点解答对大家有用。