星巴克麦芬蛋糕的做法（星巴克的麦芬怎么加热）

本篇文章给大家谈谈星巴克麦芬蛋糕的做法，以及星巴克的麦芬怎么加热对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、星巴克的麦芬蛋糕怎么吃?
• 2、巧克力麦芬应该怎么做?
• 3、麦芬蛋糕的制作方式
• 4、马芬蛋糕需要打发吗
• 5、自己做的麦芬蛋糕可以放几天

星巴克的麦芬蛋糕怎么吃?

打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。（我分了7次加完）慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。

巧克力麦芬蛋糕 配方：牛奶：240g、玉米油：135g、鸡蛋：3个、细砂糖：130g、低筋面粉：165g、玉米淀粉：45g、泡打粉：15g、可可粉：90g、奶粉：45g、巧克力：100g，耐高温巧克力豆：适量表面装饰。

马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，用可可粉缀色，巧克力豆点缀其上，吃着味道非常的好。

将湿材料放到一起。搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉、盐拌匀。将干性材料筛入湿性材料中。拌匀。拌匀后用小勺放到小纸杯中，不要装的太满。烤箱180度，上下火，烤制30分钟即可。烤制好的麦芬蛋糕。

传统法的基本流程是：将所有湿性材料(油、牛奶、鸡蛋等)混合均匀，同时将干性材料(面粉、盐、泡打粉、糖等)在另一个碗里混合均匀，然后，把两种混合物混合搅拌均匀，立即入模烘焙。

巧克力麦芬应该怎么做?

食材：低筋面粉85克，可可粉两大勺，黄油60克，糖粉或细砂糖85克，鸡蛋一个约50克，牛奶80毫升，盐1/8量勺，泡打粉1/2量勺，小苏打1/4量勺。准备以上食材，烤箱，打蛋器，筛子。

巧克力麦芬蛋糕 配方：牛奶：240g、玉米油：135g、鸡蛋：3个、细砂糖：130g、低筋面粉：165g、玉米淀粉：45g、泡打粉：15g、可可粉：90g、奶粉：45g、巧克力：100g，耐高温巧克力豆：适量表面装饰。

浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 （1）把可可粉、面粉和泡打粉混合后过筛两遍，黄油切小块，隔热水融化成液体，6连模中放入蛋糕纸托。（2）把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。

超软巧克力麦芬的做法 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用 黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。

麦芬蛋糕的制作方式

当各配料温度在21度的时候，乳化的效果最好。这款蛋糕属于乳化法制作的麦芬。不过，它的黄油含量较低，因此加入鸡蛋的时候要稍加注意，要分2-3次加入，并耐心的充分搅拌均匀，不要操之过急引起油蛋分离。

使用传统法制作麦芬蛋糕，需要注意的是，当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。

吃法：拿着直接咬着蛋糕吃；或者盘子刀叉分切蛋糕食用。

司康是一种英式快速面包，口感是比较厚实的，非常醇香。传统的司康是三角形的，用燕麦制作而成，糖比例较高，用黄油，液体通常是牛奶或鲜奶油，液体比例也略高。

麦芬蛋糕，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全。香甜可口。

马芬蛋糕需要打发吗

1、步骤2，糖粉和黄油混合打散到看不到糖粉颗粒为止，可以多打一会，便于更好融合。步骤3，分三次加入全蛋液打散，直到溶液发白，泡沫细小为止，打得越细，发得越好，才会有裂口。然后加入牛奶，继续打发。

2、马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤 黄油切小块软化，筷子可以很轻易插入的程度就可以了（一定不能融化成液态再打发）。加入细白糖一起打发，我直接用手动打蛋器打发的，也很快的。

3、将细砂糖倒入软化好的黄油中，用刮刀稍微拌匀一下，然后用电动打蛋器打发，打发至颜色发白即可。

4、【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】为了积极参加，我做了份入门级的马芬蛋糕，不用将蛋打发，也自然不用担心消泡，很简单就能享受蛋糕的甜蜜与美味。

5、如果是大的马芬杯可以直接用打蛋盆倒进杯子里，小的容易倒多了。烤箱设置150度预热十分钟，之后把蛋糕放进去，设置上下火150度烤一刻钟，如果有蛋液冒出来就不用烤了，否则接着再用下火烤五分钟。

自己做的麦芬蛋糕可以放几天

自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

可以，如果是鲜奶的可以放在冷藏里，三天内食用完毕；如果是普通蛋糕没有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

麦芬是冷藏，一般玛芬蛋糕可以在冰箱冷藏3天左右或冷冻1个月左右。

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