煤球蛋糕的做法（煤球蛋糕窍门）

本篇文章给大家谈谈煤球蛋糕的做法，以及煤球蛋糕窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煤球蛋糕怎么做
• 2、煤球蛋糕是用什么做的
• 3、煤球蛋糕的做法和配方
• 4、煤炭蛋糕怎么做,煤炭蛋糕的做法

煤球蛋糕怎么做

放入烤箱130度45分钟（烤箱温度仅供参考），烤好震一下倒扣晾凉。1用脱模刀脱模，刮掉边上的蛋糕屑。1用锯齿刀分成4分，找一个喝奶茶的吸管。1成品图。

用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到面糊中，然后快速把面糊与蛋白翻拌均匀，直至蛋白和面糊彻底融合在一起（搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，以免面粉起筋面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。

主料：低筋面粉120g 细砂糖80g 鸡蛋4个 玉米油30g 辅料 柠檬汁数滴 全蛋中一次性加入白糖。用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。

材料：高筋面粉400g、白糖40g、鸡蛋55g、奶粉30g、酵母5g、水150g、玉米油25g、盐3g、黄油15g 做法步骤 除黄油外，其他材料全放入面包机桶。揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。

煤球蛋糕是用什么做的

取一块锡纸，将面糊分成20克一个的小球，放在锡纸上，摆成煤球形。将烤箱预热至170度，将制作好的煤球蛋糕放进烤箱烤约15分钟左右，至煤球呈金***即可。小贴士：麦芽糖可以用蜂蜜代替，口感会更香甜。

煤球蛋糕的做法 用料：黑芝麻30g，糯米粉45g，花生仁少许，白糖30g，蜂蜜30g，奶粉10g，速溶咖啡粉。

竹炭粉加清水搅匀。倒入玉米油。用手动打蛋器打匀。筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀。鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，蛋黄放入竹炭粉糊里，蛋清放入干净无水无油的打蛋盆里。

材料说明：这个方子刚好可以做一个6寸的戚风模具或者3个4寸戚风模具，6寸蛋糕做8寸的话，所有的食材（鸡蛋增加为5个）；鸡蛋推荐用冷藏的，这样蛋白容易打发，泡沫稳定。

辅料；柠檬汁适量玉米油35克水35克竹炭粉10克奥利奥饼干粉10克。黑暗料理煤球蛋糕的做法：鸡蛋分出蛋清和蛋黄，分别放入两个盆中。鸡蛋黄中分别加入玉米油、水和15克的糖搅拌均匀。

煤球蛋糕的做法和配方

做法：将麦芽糖、白糖、无盐黄油放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。加入巧克力碎，拌匀。

主料：鸡蛋3个、清水50克、低粉62克 辅料：糖50克、玉米油30克、柠檬汁或者的白醋几滴、竹炭粉8克 将所需材料备齐。竹炭粉加清水搅匀。倒入玉米油。用手动打蛋器打匀。筛入低筋面粉。

主料；低筋面粉35克鸡蛋3个细砂糖50克。辅料；柠檬汁适量玉米油35克水35克竹炭粉10克奥利奥饼干粉10克。黑暗料理煤球蛋糕的做法：鸡蛋分出蛋清和蛋黄，分别放入两个盆中。

用料 糯米粉：90g 粘米粉：30g 玉米淀粉：30g 食用竹炭粉：2g 糖：应个人所需 水：适量 猪油：10g 煤球蛋糕的做法 将所有粉称重，放到一个盆内，混合。小锅将水烧热，加入糖。

放入烤箱烤箱开启上下火160度预热十分钟。预热结束后，将模具放入烤箱中，以160度上下火烘烤20分钟 成品出炉烘烤结束后，将煤球蛋糕取出，待蛋糕冷却后脱模。用奶茶粗吸管，将煤球蛋糕戳出蜂窝煤孔洞即可。

煤炭蛋糕怎么做,煤炭蛋糕的做法

1、放入烤箱130度45分钟（烤箱温度仅供参考），烤好震一下倒扣晾凉。1用脱模刀脱模，刮掉边上的蛋糕屑。1用锯齿刀分成4分，找一个喝奶茶的吸管。1成品图。

2、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒，以免焦糊，炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉；将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出；花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。

3、蛋清分离。蛋黄部分，加入牛奶和油(也可以先手动打散一下蛋黄，先加入糖搅拌至糖融化后，再加油和牛奶)。加入糖霜或者细砂糖一起，搅拌均匀。低筋粉过筛加入蛋黄液。同一个方向搅拌均匀至无颗粒状。

4、蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食，甚至很多大人也迷恋这个甜食，蛋糕的制作种类特别多，常见的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉松蛋糕等，不同的制作种类里依然有很多不同的做法，下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。

煤球蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煤球蛋糕窍门、煤球蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。