西餐蘑菇汤的家常做法（西餐蘑菇汤的家常做法）

今天给各位分享西餐蘑菇汤的家常做法的知识，其中也会对西餐蘑菇汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西餐有哪些著名的汤
• 2、蘑菇汤西餐的做法
• 3、急求必胜客的鸡茸蘑菇汤做法

西餐有哪些著名的汤

1、，西式蔬菜汤 西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。2，罗宋汤 罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。

2、西红柿牛腩汤 deal_h3(食材准备)牛腩适量，西红柿3个，土豆1个，洋葱1个，葱姜蒜，番茄酱，桂皮，大料，盐，油适量。

3、番茄汤 材料 鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉、味精、盐各适量。

4、西餐汤可分成以下几种：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。清汤就是用牛肉或鸡肉或鱼及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤。浓汤就是加入面粉、黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤。

蘑菇汤西餐的做法

西餐蘑菇汤方法步骤：首先将蘑菇切片，洋葱切粒。锅中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。锅中倒入适量黄油，炒至融化时，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出，呈透明状，即可捞出。

做法：1 鸡腿去皮剔骨，挑点筋，切成小块。加入半勺盐，1小勺料酒，适量黑胡椒粉，腌制备用。2 玉米剥粒，煮熟捞出备用。白蘑菇切片，煮1分钟断生，捞出备用。3 鲜虾去壳。

蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁。洋葱稍稍变色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片变软，盛出备用。炒锅放剩余的黄油，黄油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黄油炒面。

材料：蘑菇 新鲜奶油 牛奶 黄油 胡萝卜、番茄 洋葱 制作：取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

.蘑菇切片备用。10克黄油入锅，中小火融化。倒入蘑菇，翻炒1分钟左右，倒入虾肉，炒至变红，盛出备用。奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化。加入中筋面粉，搅拌均匀，把面粉炒熟炒香。

西餐蘑菇汤的材料有中筋面粉50克、黄油50克、鲜虾肉50克、蘑菇50克、盐3克、淡奶油50毫升、白胡椒1克。

急求必胜客的鸡茸蘑菇汤做法

1、倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

2、准备：鸡胸肉切成茸（不要太细，切碎即可）、蘑菇洗净切片、洋葱切碎粒 锅上火加热，加入黄油（约10克），待融化，小火加入一半洋葱爆香，加入鸡茸煸炒，约一二分钟至变色。鸡茸变色后盛出。

3、做法：蘑菇切片备用。将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。

4、用料 蘑菇 黄油 洋葱 白胡椒粉 淡奶油 面粉 盐 效仿必胜客之---奶油蘑菇汤的做法 将100克黄油在锅中融化 加入面粉炒熟炒香 加凉水，并用勺子搅拌均匀。

5、必胜客的鸡茸蘑菇汤 全国都是统一制作的 然后真空包装分送到各个店里，到店里加入一些热水，变得稍微稀一些，就能端上桌的。

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