肉虾仁的做法-肉虾仁的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉虾仁的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾肉和猪肉的比例？
2. 五花肉炖大虾的做法？
3. 南极磷虾肉的家常做法？
4. 不用肉的虾仁馄饨馅的做法？

虾肉和猪肉的比例？

比例:是一比一，虾仁 150克 猪肉馅 150克。 馄饨皮虾仁馄饨的比例。虾仁馄饨的比例虾仁馄饨的比虾仁 150克猪肉馅 150克馄饨皮适量 约500克生姜 5克大葱 15克生抽 1茶匙料酒 1茶匙香油1/2茶匙鸡精 1/2茶匙盐 1/2茶匙清水 3汤匙香菜

五花肉炖大虾的做法？

五花肉炖大虾的常见做法有以下几种：

1. 配料：五花肉、大虾、姜、蒜、葱、料酒、酱油、盐、糖、香菇、胡萝卜、土豆等。

做法：首先将五花肉切成小块，放入开水中焯水去血水，捞起备用。大虾去壳去头，留虾尾，备用。热锅加入五花肉煸炒至出油，加入姜蒜葱爆炒，再加入料酒煮去腥味。然后加入煮过的五花肉、大虾，倒入足够的水煮沸，加入适量的盐、糖、酱油调味。再加入香菇、土豆、胡萝卜等蔬菜，炖煮30-40分钟，至五花肉变得软烂入味即可。

2. 配料：五花肉、大虾、蒜、姜、料酒、酱油、糖、盐、香菜、豆瓣酱等。

做法：将五花肉切成薄片，大虾剥壳留虾尾备用。锅中倒入适量的油，加入蒜姜炒香，然后放入五花肉煸炒至变色。接着加入豆瓣酱炒匀，再加入适量的料酒、盐、糖、酱油调味。煮沸后加入适量的清水，再加入大虾，炖煮10-15分钟。最后加入香菜装饰即可。

做法如下，五花肉500g，切成薄片。大虾300g，去掉虾头，虾线。清洗干净。

锅热放油，放葱姜八角炒香来。倒入五花肉快速翻炒。炒出香味后加入5香粉，适量水。炖煮三五分钟。

八成熟时再放入大虾快速翻炒。出锅前加入海鲜酱油，食用油，食用盐。即可

1. 虾开背，除虾线，洗净待用。

2. 五花肉丝加入盐和黑胡椒腌制30分钟。

3. 火力调至中高火，放入油1汤匙，放入五花肉，炒出猪油。

4. 加入洋葱炒至闻到猪油香味，盛出备用。

5. 火力专至小火，锅留有底油，虾半煎半炒至虾油香味出来。

南极磷虾肉的家常做法？

主料：南极磷虾200克

辅料：鸡蛋150克,小麦面粉50克

调料：淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克

软炸虾仁的特色：外表脆软，淡金，南极磷虾嫩鲜。

烹制方法：

主料：南极磷虾200克

辅料：精盐1克、料酒20毫升、姜10克、面粉30克

1、南极磷虾解冻后过清水洗一遍沥干水份

2、虾中放入盐、料酒

3、加几片生姜腌制半小时

4、腌过的虾去掉生姜片，再次将多余的水份倒出，加入少许面粉

5、充分拌匀，让虾包裹住一层薄薄的面粉即可

6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热后下入虾炸

7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止

原料：南极磷虾500克，、鸡蛋2个、水适量、肥肉150克、姜2片、盐15克、胡萝卜1根。

做法:

1，将南极磷虾肉解冻

2，解冻后的虾肉很纯净，真材实料粒粒的虾肉，挑拣的干干净净，无需再洗

3，将胡萝卜切碎备用

食材

南极磷虾、韭菜、盐、料酒、葱、蒜、姜。

做法步骤

1、主料南极磷虾

2、韭菜洗净南极磷虾解冻备用

3、葱姜蒜切好备用

4、韭菜切成段备用

5、炒锅倒入适量油烧热爆香葱姜蒜

6、放入磷虾翻炒均匀

7、加入一点料酒提鲜

做法如下

1、将面粉用凉水和成面团，将肉加酱油50克、高汤100克，搅打成泥状。

2、加磷虾，加少许盐、味精、花椒油、香油、葱姜末拌匀，加入韭菜末拌匀。

3、将面掐成面团，擀成面皮，将馅包入成饺子即可

不用肉的虾仁馄饨馅的做法？

用料：面粉150克，清水75克，鲜虾适量，小香葱一把，盐适量，白胡椒粉少许，植物油一大勺。

步骤：

1，先来做馄饨皮，用手将面粉和清水往同一方向搅动，先混合成絮状，尽量把面团和得硬一些就好。

2，然后用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置30分钟。面团揉得越用力，越光滑，最后得到的馄饨皮越筋道爽滑。

3，接下来准备馄饨馅，馄饨馅要比饺子馅剁的细一些，将鲜虾去壳，抽去虾线，清洗干净后把得到的虾仁剁成肉泥。

4，将虾泥放入大碗中，加入切碎的葱花，盐，白胡椒粉，一大勺植物油。

5，用筷子往同一方向搅拌，把虾泥搅拌上劲，馄饨馅就做好了。

6，将静置好的面团取出来，砧板上提前撒一层干面粉防粘，把面团再次揉光滑细腻。

7，把面团搓成长条，搓细一些，直径大约一厘米多点，然后把面条切成小剂子。

8，往面剂子表面撒一层干面粉，用掌心将每一个面剂子都按扁。

到此，以上就是小编对于肉虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉虾仁的做法的4点解答对大家有用。