范鱼的做法-篇鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于范鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍范鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 钓公鱼技巧？
2. 青鱼风干的最佳方法？
3. 姓范女孩什么名字好听2012年4月10日出生？

钓公鱼技巧？

冰钓小公鱼要注意的是，冬季虽然气温较低，小公鱼会躲藏在水底层的水草密集处取暖，但是当天气较好有太阳的时候，小公鱼就会游到水上层，这时可以先打窝引诱小公鱼到洞口附近，可以用血虫迅速吸引到小公鱼，因此在选择小公鱼的钓位时要以水底出的水草为主。

青鱼风干的最佳方法？

最佳的风干青鱼的方法是：

1. 首先，使用锋利的刀将青鱼去除内脏，然后用清水清洗干净；

2. 用纱布将青鱼包裹起来，以防止太多的水分；

3. 将包裹的青鱼放入暖和的空气中，使其在室温下风干；

4. 将风干的青鱼放入冰箱中保存，以防变质；

1．清理腌桶：新桶要进河流里侵泡二天，肯定不渗水后，上用草灰浸水2钟头，再用冷水清洗，随后用范菜或箩卜擦洗，去除木味道，晾晒预留。

2．选鱼：将用鱼暂养一天，使鱼足以冷水清洗，排清排泄物和鳃内的细沙等。等二天取鱼破背，对破成腹部相接的两截，弃掉鳃和内脏器官，再用冷水清洗血污，轻轻地脱水水份，把鱼伸开平放进盆中1钟头，控干水份。

3．浸盐：把鱼放进另一盆内，用精盐匀称擦满鱼身（鱼盐占比10:1.5)，随后一层一层的铺平在盆中，最上边撒上一层盖面盐。盐渍16~52小时后，鱼身硬底化就可以装桶。

4．酿造米酒：在鱼身盐渍全过程中，另外酿造米酒。用高品质糯米，按基本方式酿造（若不腌酸清甜味的，并不加米酒）。

5．腌糟的制取：以糯米糕为关键原材料，糯米饭蒸好、伸开、洒上少量土硝水（或草灰浸取水）、红曲、麻椒、米酒糟、苟香、蒜头、辣椒面面、碎姜、霍香粉、纯粮酒和适当盐（约占总食盐量的1/10)，所有拌和混和匀称成腌糟。

6．装桶：将腌糟先铺入腌桶2公分，把盐渍过的生鱼捞出，摊放到桶内糟上，再放腌糟1.5公分于鱼上，那样鱼糟更替铺设，放铺一层时要用力铺平卡紧，直到铺完，桶口空出20公分，再把原渍鱼的食盐水洒上，随后压上销钉片，再压上河卵石块（先压上1/2净重，2天之后所有压上）。

1. 将青鱼平放案头，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着脊背至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净腹腔。

2. 将盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身，背脊骨处要多擦几遍。

3. 在背部肉厚处用竹扦扎几个孔，以便将盐硝塞入，防止霉变。

4. 再放入缸内，鱼鳞朝下，上面用大石块压住，过7 天后取出。

5. 用清水洗净，在日光下晒10天左右，然后挂在阴凉通风处，晾干一个月左右。

青鱼干要用水泡，由于青鱼干在腌制晒干的时候是放了很多盐的，所以我们在吃青鱼干的时候，为了肉质更有嚼劲，是需要用水泡的。

首先需要准备好一大碗水，将青鱼干准备好，把青鱼干泡在水里泡一晚左右，大概就可以了。水的量一定要莫过青鱼干，时间一定要够长，这样才能把青鱼干给泡好。

青鱼去除内脏后，用盐卤一下，在通风处进行晾晒风干。此法维生素和微量元素损失较小，可最大限度保留青鱼的原味。同时鱼的整体形状完整。

制作方法是:选二三十斤重的青鱼，剖背、去脏、晾干后，用芒硝和食盐擦鱼身，盛于腌鱼大缸中，压以大石。5天后翻面，仍加压石，10天左右起缸，或晒或烘。微干时涂上茶油，晾于通风处，待其"风干"。风干后的鱼干，色泽红润，状如火腿肉，耐贮藏，久藏不坏。食用时软成块，喷上白酒，放在锅里蒸熟，肉味松软具有茶油清香。

姓范女孩什么名字好听2012年4月10日出生？

姓范的女孩2012-4-10出生起什么名字好？

坤造：范氏

2012年4月10日

农历三月二十日

八字：壬辰年甲辰月辛丑日

八字命相解析：此女孩长相俊秀，五行纳音属长流水，本命元神属壁上土，八字土旺，对空气比较敏感，或许有鼻炎症状，命带食神，并由天德月德贵人相助，祖上有信仰之人，常年积德行善，香火旺盛，对此女孩有阴德护佑，希望家长从小教育不易杀生，长大会对海鲜过敏。

命骨重量为：五两一钱

寓意：

一世荣华事事通，不须劳碌自享丰；

弟兄叔侄皆如意，家业成时福禄宏。

到此，以上就是小编对于范鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于范鱼的做法的3点解答对大家有用。