本篇文章给大家谈谈猫爪蛋糕的做法,以及猫爪蛋糕图片大全大图对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
用料 草鸡蛋4个低筋面粉90克白砂糖60克黄油35克可可粉2克柠檬汁5ml猫爪蛋糕(海绵蛋糕版)的做法 蛋白蛋黄分离,蛋白要盛放在无油无水的打蛋盆里。黄油融化。低粉过筛备用。烤箱预热180度。
鸡蛋 4个 白糖 50g 大豆油 40ml 水/纯牛奶 50ml 低筋面粉 60g 猫爪蛋糕的做法 准备两个干净且无水的容器,把4个鸡蛋用蛋液分离器分离蛋黄和蛋清,并分别装在容器一(蛋黄)和容器二(蛋液)中。
猫爪模买了大半年了,只做过一次玛德琳版的猫爪蛋糕,不过我还是喜欢海绵蛋糕的口感。方法是参考雨夜妮娜的不易消泡的日式手法,可可海绵蛋糕。
蛋清先打发出鱼眼泡,再分三次加入白砂糖打发。步骤8 打发到大弯钩状态,纹路清晰就好了。步骤9 蛋黄糊分三次加入蛋白霜里,每次充分搅拌均匀。步骤10 搅拌好的面糊状态。步骤11 面糊倒入烤盘,留一点点。
碗中加入食用油、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉混合过筛,再加蛋黄拌匀。另取一碗,加蛋清和糖,再加几滴柠檬汁,打发到湿性发泡。打发好的蛋白霜取出三分之一,加入蛋黄糊中,混合均匀,再倒入蛋白霜中,拌匀。
将蛋黄糊和蛋白混合,切拌均匀。三能的方形烤盘刷油,然后倒入蛋糕糊,震荡出气泡,表面抹平。放入预热好的烤箱中层,上下火210度烤30分钟。烤蛋糕卷的过程,将淡奶油打发至硬性发泡,然后放冰箱保存备用。
做法玉米油和牛奶混合均匀。筛入低粉,划Z字搅拌至无干粉即可。加入蛋黄依然划Z字搅拌均匀。搅拌均匀的蛋黄糊。蛋白盆必须无水无油无蛋黄。
用语言描述一下:两只手的姆指和食指捏紧油纸,把油纸往上、往前拉起,带动蛋糕坯卷起来。其余的手指在卷的过程中,要不停地来回压蛋糕卷的内侧,以卷紧、卷匀。
将***快干A胶和***快干B胶以“2:1”的比例倒入量杯,用勺子搅拌均匀。亮片和搅拌均匀的胶水一起倒入猫爪模具。将装饰品放进另一个猫爪模具,倒入流沙油。在装饰品的模具四周涂上强力胶水,盖上模具盖子。
第1步:首先取出少许所要完成猫爪颜色的羊毛,注意取量,一般把羊毛握紧后的大小基本接近完成后的大小。第2步:用戳针戳至毡化,此时完成后为一个有点厚度的扁圆。
滴胶猫爪教程可参考以下方法:准备:硅胶模具、水晶滴胶、染色剂。准备一个塑料器皿,倒入染色剂,调出自己想要的颜色。加入少许水晶滴胶,搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入硅胶模具中。准备另一个塑料器皿,加入白色染色剂。
制作爪子:从红色或粉色布料中切割出五个相同大小的长椭圆形,这将成为猫爪爪的基础部分。 缝制:将两个长椭圆形并起来,留下一个小口。将填充物放入,然后缝合口。
超可爱小猫爪橡皮章制作教程 首先应该先找到一个小猫爪的图案,然后用笔顺着它的轮廓一点一点的拓印到橡皮砖上面去。接着用手在图案上面不停的按压,刮擦,接着将纸张扯下来,这样猫爪图案就已经出现了。
1、把乳酪糊从冰箱拿出来,挖1/3蛋白到乳酪糊里。用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀。注意搅拌的手法:从底部向上翻拌。绝对不可以打圈搅拌,否则打发好的鸡蛋会严重消泡,直接导致蛋糕的回缩或者塌陷,甚至无法膨发。
2、做法:把鸡蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止。加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水),冷水效果没那么好,太热又会把蛋黄破坏掉,用筷子或者打蛋器搅拌成泡状。
3、步骤如下:先将鸡***白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。
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