鸭胸菜山药的做法-鸭胸菜山药的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭胸菜山药的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸭胸菜山药的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭腿烧山药的做法？
2. 五指毛桃老鸭山药汤做法？
3. 山药炖鸭子的做法？
4. 鸭子炖山药大白豆的做法？
5. 五指毛淮山桃鸭煲汤的做法？

鸭腿烧山药的做法？

做法：

1、鸭腿洗净切块，用开水煮开捞起，姜切片，辣皮子泡泡

2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出香味，加鸭块翻炒出香味上色，加料酒、生抽翻炒均匀

3、加花椒粒、草果，桂皮、姜片辣皮子翻炒出香味，加水、加盖大火烧开，转小火烧20分钟左右

4、山药洗净外皮去皮切块，加山药再烧20分钟左右，加白糖、盐翻炒均匀，撒上香葱即可

五指毛桃老鸭山药汤做法？

主料:

鸭600克

山药400克

辅料:

小葱10克 盐7克 黄酒30克 生姜 10克 枸杞子少许

老鸭山药汤的做法:

步骤1 老鸭和山药洗净

步骤2 山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净

步骤3 准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒

步骤4 先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净

山药炖鸭子的做法？

主料：老鸭1只，山药1根

调料：大葱半根，姜1块，八角2颗，桂皮1块，酱油，盐，生抽，水，香葱

1. 老鸭一只；

2. 用利刀将麻鸭剁成小块，凉水淘洗两三遍，洗掉多余的污物；

3. 将鸭子入铁锅中，倒足够量的凉水，大火煮到沸腾，将浮沫全部撇出来；

主料：菜鸭0.5只，干秋木耳20g，铁棍山药1根

辅料：生姜1块，香葱3棵，盐适量

做法：

1. 秋木耳洗净泡发4小时备用。

2. 菜鸭抄水后洗净备用。

3. 鸭肉中加一个香葱结，放一大块拍扁的生姜。加入适量清水。

4. 大火煮开，转中火煲30分钟。

5. 铁棍山药去皮切段备用。

6. 时间到，倒入铁棍山药和秋木耳，煮开后，继续中火煲20分钟。

7. 调入适量的盐。

鸭子炖山药大白豆的做法？

鸭子顿山药大白豆的做法，第一部把鸭子去毛，内脏都取出来，喜欢吃鸭长的可以洗一洗，鸭胗都可以，洗完之后，取锅烧水，把剁好的鸭块放入水中，水开把水面的浮沫弄出，水开五分钟取出放水里洗洗。

起锅烧油，葱姜蒜，花椒，大料，辣椒，炒香放鸭块爆炒，放点料酒或高度白酒都可以，耗油，酱油。

放点热水没过鸭块就可以，锅开放提前处理好的，山药，豆腐，顿半个多小时，就可以了，出锅之前放点鸡精。

1、将老母鸭宰杀去毛，剖腹清洗干净，沥干，切成大块，备用。

2、将白扁豆去杂质清洗干净，沥干(若是干品则需先浸泡30分钟)。

3、起油锅，旺火烧热，鸭块放入锅中，先翻炒5分钟，加入黄酒10克、冷水少许，然后焖烧5分钟，至出香味时盛入沙锅中，加冷水浸没，再用旺火烧开，再加入黄酒10克和精盐少许，改用小火慢炖2小时，倒入白扁豆和山药，再炖1小时即成。

五指毛淮山桃鸭煲汤的做法？

水鸭子400克、五指毛桃20克、玉米一根、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、盐2克。

二、做法

1、玉米洗净剁块备用。鸭子洗净放入水中烧开去下血水

2、焯好水的鸭子捞出来洗净

3、热好锅，不用放油放入鸭子炒香

到此，以上就是小编对于鸭胸菜山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭胸菜山药的做法的5点解答对大家有用。