肉根的做法-肉根的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉根的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉根的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然肉根做法？
2. 鱼钩肉的做法？
3. 请问胡萝卜苗可以移栽吗？

孜然肉根做法？

主料

牛柳200克

辅料

大葱1根 香菜2根 红辣椒5根 孜然粉1汤匙 辣椒粉适量 胡椒粉少许 盐0.5茶匙 蚝油少许 蒸鱼豉油少许 芝麻油少许

做法：

1.牛柳切片，厚薄要适中，大约2到3毫米

2.牛柳中加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、蚝油反复抓匀后加少许芝麻油拌匀

3.加入一半的大葱和香菜梗，盖保鲜膜冷藏腌制20分钟

4.炒之前加入红椒丝和另外一半大葱稍拌

5.平底锅烧的足够热时倒入适量油，下牛肉和配菜，加适量盐，略煎后翻炒，牛肉断生时下少许蒸鱼豉油和香菜叶

鱼钩肉的做法？

做法1、将鱼钩清洗干净，切成寸段；

2、将葱姜铺于盘底，摆放上鱼钩段，淋上一层料酒，一层蒸鱼豉油，一层细盐；

3、烧开一锅水，放入蒸架，将鱼盘放蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟；

4、切适量葱末和红辣椒末，将其撒在蒸好的鱼段上，淋上8成热的油即可。

材料：

鱿鱼200克、肉根200克、韭菜300克、蒜头30克、姜20克，花生油、盐、糖、生抽、XO酱各适量。

做法：

鱿鱼洗净，切花刀备用；肉根洗净，切成5厘米长、1.5厘米宽的条状，用生抽、盐、糖、花生油拌匀备用；韭菜洗净，切段备用；蒜头去衣洗净，拍碎备用；姜去皮，洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜，下肉根翻炒至刚卷起，拿出；再以姜片爆鱿鱼，下适量盐、糖、生抽和少许XO酱，放回肉根，下韭菜翻炒，最后调味便可上碟。

请问胡萝卜苗可以移栽吗？

胡萝卜苗不可以移栽的。

胡萝卜的播种方式有开沟条播和撒播，估计题主认为在胡萝卜出苗后进行间苗有点浪费提出问题的，在我们老家，菜农经常把间苗的胡萝卜苗拿到菜市场去卖，而且很抢手，尤其是嫩苗。因为嫩苗可以和面粉拌在一起吃，那个味道确实不错的。

说正事，不能移栽，因为胡萝卜出苗后，在间苗时大家就看到胡萝卜已经有了很小的肉质根，胡萝卜的生长要求是土壤疏松，土层深厚，保水能力强，富含有机质的沙壤土或者是壤土，才能有利于胡萝卜的肉质根入土深，如果你去移栽的话，肉质根肯定会发生弯曲，这样就容易产生叉根，影响萝卜的商品性。

还有一点间苗时都要注意，因为间苗时松动土壤，会造成根系损伤，引起死苗，叉根，所以要注意中耕除草，结合中耕进行培土，防治胡萝卜的肉质根顶端露出地面形成青肩。

有一点要注意胡萝卜的播种期要求严格过早会出现还不到成熟的时候有抽薹现象，播种过晚因为温度高影响肉质根的质量以及产量。

老话就有，“七大，八小，九丁丁”，在合适的时候播种是非常关键的，胡萝卜的栽种主要是以夏秋季节为主的。

胡萝卜苗可不可以移栽，这要看从哪个角度看。如果单从能否成活的角度讲，只要措施得当，胡萝卜苗行移栽也是可以成活的，前提是提前浇水，尽量带母土移栽，选择阴天或傍晚移栽，使其有更好的缓苗时间。但是，如果从经济效益和商品价值来看，是不提倡胡萝卜育苗后再移栽的，育苗移栽的结果是得不偿失。

在蔬菜种植中，一般植株高大、生长期长、***贵重的蔬菜多***用育苗移栽，如茄子黄瓜等，大部分速生叶菜类移栽也可以，但一般***便宜，移栽费时费力，所以多是直播。而有一些蔬菜，是无法移栽的，比如豆类蔬菜，因为根系木栓化较早，移栽成活率低，所以一般不能移栽。而对于根菜类的蔬菜，特别是直根类蔬菜，比如本题涉及到的胡萝卜，以及我们常见的萝卜、芥菜等，这些蔬菜的食用器官本身就是作物是变态的直根，如果育苗移栽，很容易使主根受损，造成根茎变形及出叉，影响产量和品质，所以是不建议移栽的。并且，由于胡萝卜根是直根生长，移栽时很难带足母土，移栽的成活率也较低。所以蔬菜种植户一般不***用移栽法。

胡萝卜的***比较细小，也比较便宜，并且直播出苗率非常高，一般不会出现缺苗断苗现象，所以生产中一般不会出现移栽问题，而通常需要及时合理地间苗，以减少其密度，保证根系正常膨大生长。在胡萝卜种植实践中，菜农一般会对胡萝卜间苗三次，而不是一次直接定苗。通常来说，当直播苗真叶长到两三片叶片时，那进行第一次间苗，苗距间隔一二厘米。当叶片长到五六片叶片时，再进行第二次间苗，苗距保持两三厘米。第三次间苗即定苗，根据苗情，确定苗距在四五厘米，使每一株苗的根系都有足够的生长空间。为什么不一次直接定苗呢？主要原因是一次就定苗，使小苗生长究竟突然增大，会造成根系过量发育，使成品心部粗大、表皮粗糙，并且经常出现裂纹。

综上，我们在胡萝卜种植中，经常发现分叉的胡萝卜，多数是因为在间苗时不小心，伤及了留下的小苗的根系，使其主根变形分叉。而如果成品胡萝卜有大粗心，或者表皮粗糙并出现裂根，往往是因为间苗不当，过早定苗造成的。

到此，以上就是小编对于肉根的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉根的做法的3点解答对大家有用。