大月饼（大月饼广东）

本篇文章给大家谈谈大月饼，以及大月饼广东对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、世界上最大的月饼
• 2、山东大月饼到底有多大
• 3、中国最大月饼多重
• 4、合浦大月饼产自哪里
• 5、大月饼的做法及配方
• 6、农村传统大月饼的做法

世界上最大的月饼

1、世界上最大的月饼是中华圆月。在沈阳的美食节上，厨师们做出了13吨重的超大号月饼。

2、世界上最大的月饼是2007年在沈阳制作的“中华圆月”月饼，直径15米，厚20厘米，表面积514平方米，体积43立方米，重约198吨，成为世界上最大的月饼。

3、世界上最大的月饼：中华圆月 这块月饼叫做中华圆月，由中国沈阳大东副食超市在2007年8月21日制作完成，该月饼用了1吨面粉，12吨馅料以及10个月饼***，耗费了10个小时才完成。

山东大月饼到底有多大

当然，也有一些特别大的月饼或小巧精致的迷你月饼，其重量最少也就50g。正常月饼的尺寸：大月饼的在直径8——13厘米；小月饼的直径在2——6厘米。具体的详细尺寸在每个月饼包装上也可以见到。

常见的一个50g的月饼的直径是6厘米，高9厘米。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品之一，也是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。

厘米。根据查询爱问知识人显示，50克的月饼直径在5厘米到5厘米，60克的月饼直径在6厘米到25厘米。

中国最大月饼多重

世界上最大的月饼是中华圆月。在沈阳的美食节上，厨师们做出了13吨重的超大号月饼。

世界上最大的月饼是07年在沈阳制作的“中华圆月”月饼，直径15米，厚20厘米，表面积5米，体积43立方米，重约198吨，是目前世界上最大的月饼。

“龙腾新世纪”月饼王直径485厘米，高18厘米，重3934公斤。这个巨型月饼***用一次成型焙烤制作，表面镶嵌9对双龙戏珠图案，双龙图的周围分别以“喜”、“福”字和500多个小月饼点缀。

圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为15米，厚20厘米，表面积514平方米，体积43立方米，总重约198吨。

据悉，大月饼直径为15米，厚0.2米左右，表面积514平方米，体积43立方米，重约198吨。用面01吨，用馅1967吨，皮馅比例约为1：9。整体望去饼中有饼，月中含月。

最终，该月饼以15米的直径，20厘米的厚度，总重约198吨，成为了吉尼斯世界纪录上最大的月饼，也是世界上最大的月饼，至今无人超越，而其也因为月饼上有着巨大的中华圆月标志而得名。

合浦大月饼产自哪里

1、合浦大月饼广西壮族自治区北海市合浦县行政区域内的廉州镇、党江镇、西场镇、沙岗镇、乌家镇、闸口镇、公馆镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、石湾镇、石康镇、常乐镇、星岛湖镇、曲樟乡。

2、合浦的特产有合浦南珠、香山鸡嘴荔、合浦大月饼、合浦鹅、香山鸡嘴荔枝、合浦文蛤等。合浦南珠：地理标志产品，产于广西合浦。香山鸡嘴荔：地理标志产品，果实大（直径约5公分）、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。

3、合浦大月饼，饼面棕黄或金黄略带泛红，色泽均匀，腰部呈乳黄或***，底部棕黄不焦，具有正常的月饼香味。

4、海丝古茶、黄记月饼，这两种著名的中秋必备佳品，都产于北海大廉山、大廉垌。合浦月饼是北海市著名品牌，其中，又以黄记月饼最为出名。

大月饼的做法及配方

月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。

分割月饼馅，如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。 包月饼，手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。

（1）山药和紫薯带皮用小牙刷洗净，放入蒸锅中，蒸制30-40分钟至熟。（2）用小刀将山药和紫薯的表皮刮去。（3）紫薯放在保鲜膜中，用擀面杖擀成细腻的紫薯蓉。（4）山药也用同样的方法处理。

制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白，加入奶粉继续搅拌。低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团。

做法一：准备用料。水80克小苏打4克、绵白糖80、玉米油150克、蜂蜜50克、中筋面粉500克、黑芝麻花生核桃馅360克。

农村传统大月饼的做法

月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。

农村老式月饼的做法如下：水油面团和油酥面团和好备用。把水油面团和油酥面团分别揪成小剂子。就是包酥，把水油面团擀开，包住油酥面团，收口捏紧。

准备油锅，将电磁炉加热，锅里倒油，接近半锅油，然后加热到沸腾程度的时候关闭电磁炉。准备两个和面盆，其中一个里面放面，然后放入5袋纯牛奶，放入8个鸡蛋，搅碎之后活入面中，同时将发酵粉放入其中，完全和好。

自制月饼的家常做法 主料：面粉，玉米淀粉 做法一： 先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。

关于大月饼和大月饼广东的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。