空心菜的做法家常-空心菜的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜的做法家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍空心菜的做法家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 通心菜家常做法？
2. 烧空心菜家常做法？
3. 清炒竹叶菜家常做法？

通心菜家常做法？

食材：通心菜 (500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。 

 ：1、通心菜洗净，控水。 

 2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。 

 3、通心菜一节一叶为段，摘下。 

 4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。 

用料：空心菜 1把，辣椒 2支，蒜 4瓣，油 适量，盐 适量，香醋 1汤勺

做法

1.空心菜叶子吃掉后留下菜梗，洗净用刀排扁切段。

2.辣椒切圈，蒜切片。

3.热锅冷油先放辣椒翻炒一下，空心菜容易熟后放

4.加入空心菜翻炒，加少许盐调味，加入香醋、蒜片翻炒至熟即可出锅。

5.香醋，陈醋均可。

6.酸辣爽口，夏天配米饭或者是粥品都不错。蒜头杀菌保护肠道健康。

烧空心菜家常做法？

烧空心菜的家常做法，在家就能做出饭店的味道，营养又美味

今天给大家分享下荤烧空心菜的做法,首先我们准备下食材，空心菜一大把, 大红椒一个，去除顶部质地和内部菜瓤，切成丝备用。五花肉丝一大把，然后我们向锅中加入水，待锅中水开后加入盐和油少许，将空心菜焯水20秒左右

然后放在凉水或冰水中，空心菜焯水后骤凉，会使其口感变脆且鲜嫩诱人 一般来说用油盐水的方法给蔬菜焯水可使炒出的蔬菜颜色嫩绿不发暗，因为油膜覆盖在蔬菜表面的缘故，还会使蔬菜看起来比较亮，可进一步防止空心菜氧化变黑

接下来把锅烧热，锅烧热后加入适量油滑，倒出滑锅的油不用，加入菜籽油少许。5成热下入五花肉丝直接干煸，待收缩变小油脂溢出时加入姜片葱段蒜片，加入老抽调下底色，快速翻炒一下，下入红椒丝稍翻动一下加入泡在水中的空心菜

开始调味加入盐一汤匙，蚝油，胡椒粉，白糖提鲜， 淋入水淀粉少许，翻炒均匀即可出锅。一道美味营养的荤烧空心菜就制作完成了。

烧空心菜是一道非常简单的家常菜，以下是基本的烧空心菜做法：

食材：

- 空心菜 500克

- 大蒜 3瓣

- 姜片 5片

- 干辣椒 2个

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

清炒竹叶菜家常做法？

用料：竹节菜500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。

做法：

（1）准备好新鲜竹节菜，要竹节菜比较适合凉拌。

（2）竹节菜，去壳，去老部分，洗净。

（3）清水煮沸，放入洗净的竹节菜，汆烫至熟。

清炒竹叶菜是一道非常简单、健康的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 竹叶菜 250克

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 将竹叶菜洗净，控干水分备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

到此，以上就是小编对于空心菜的做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜的做法家常的3点解答对大家有用。