狐肉的做法-播放狐肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狐肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍狐肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 狐狸怎么吃？
2. 猪腿弧肉的做法？
3. 狐狸肉可以吃吗？
4. 狐狸的肉怎么样？

狐狸怎么吃？

狐狸不能吃，是保护动物。

狐，俗称狐狸，是哺乳纲食肉目犬科动物。狐遍布于北美、欧洲、亚洲、非洲各部，包括极地地区。其身体纤瘦，毛长且厚，体长加尾长2到3英尺，常居住于树洞或土穴中，主要以鱼虾、鼠类、鸟类、昆虫类等小型动物为食。它们每年2-5月产仔，一般每胎3~6只。

红烧狐肉

一、原料：

1.主料：狐肉500 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱花、姜丝。

二、制法：

1.将狐肉洗净，放入沸水锅年焯一下，捞出洗去血污切块。水发口蘑去杂洗净。

2.锅烧热，投入狐肉偏炒，烹入料酒、酱油，煸炒，加入精盐、葱、姜和适量水，烧至肉熟烂，加入味精、胡淑粉，推匀出锅即成。

1、将狐狸宰杀脱皮后，斩头去足，剖腹区内藏时，要小心一点，以防捅破肠胃及苦胆。　

2、***周围全部去除。用快刀片去体表油脂，油脂有怪味，去得越干净越好。

3、内脏只留心、肝，心要剖开洗净瘀血。然后剁成块状，搓洗肉中血水，4——5遍以后，血水已经较少了。

4、洗好后，将肉块放入锅中，再加入没过肉块的冷水和西杂味的萝卜块、橘皮，开火，不盖锅盖，徐徐加温，放出肉块中的淤血与杂味，有浮沫了就撇掉，茂两遍即可。茂好后取出，沥水，去除萝卜，待用。千万不能再用凉水拔它，否则肉会很硬。

5、干净锅底放入较多的油，油热之后，再加入精盐、葱姜块爆一下，再加料酒、酱油少许，白醋，倒入还是温热的肉块。

狐狸肉能吃。可以炒着吃，狐狸是国家保护动物，主要原因是因为觉得狐狸是一种比较邪门的动物，传说中的五大仙狐狸便是其中之一，随着我国人们生活水平的提高，特别是在冬季人们对皮毛的热爱，带动了狐狸的养殖产业。

目前上餐桌的狐狸肉都是养殖场提供的，这类狐狸肉只要能通过动物防疫站检验就可以放心食用。因此可以确定狐狸肉是可以吃的！

猪腿弧肉的做法？

食材：

猪腿弧肉肉300克，上海青2颗，蛋清1个，番茄酱2汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，淀粉1汤匙，清汤150克，明油适量

猪腿弧肉肉的做法：

1、把猪腿肉切成圆片，上海青掰成片；

2、猪腿弧肉肉加入适量盐拌匀，再加蛋清、淀粉上浆；

3、肉片与上海青下入沸水中，焯熟，捞出；

4、锅中加入适量油，烧热后，放入番茄酱略炒，再加入绍酒、清汤、精盐、白糖、味精，然后放入肉片、青菜烩熟；

5、用淀粉液勾芡，淋入明油，即可出锅。

狐狸肉可以吃吗？

可以吃。

狐狸的肉类似狗肉，家养的狐狸肉是可以食用的，狐狸肉只要能通过动物防疫站检验就可以食用了。

先把杀好的狐狸肉用水泡了24小时 而且水要勤换 或者用自来水冲一下。再用胡椒和料酒淹，狐狸肉最好红烧或者是干煸后味道都相当的不错。

狐狸肉是可以吃的，据吃过的网友说狐狸肉红烧干煸都是可以的，但是吃之前一定要处理好狐狸肉，不然会有一股很弄的骚味。也就是把双大腿内侧的两条骚腺剔掉就行，这样肉就没有这么大的味道了。

狐狸的肉怎么样？

狐狸肉是可以吃的，据吃过的网友说狐狸肉红烧干煸都是可以的，但是吃之前一定要处理好狐狸肉，不然会有一股很弄的骚味。也就是把双大腿内侧的两条骚腺剔掉就行，这样肉就没有这么大的味道了。

不过在这里不建议大家吃狐狸，狐狸是国家保护动物，吃它的肉是犯法的不说。而且狐狸经常在神话书中出现，吃它的寓意不好。据老人说中国有五大仙，其中就有狐狸，如果你要是触犯了它的话，会遭报应的。所以还是不要轻易的吃它的肉。

狐狸肉不好吃，而且它属于野味，应该拒绝让它上餐桌，以保护家人和自己的安全，同时爱护野生动物，为它们创造友好的家园。

狐狸的嗅觉灵敏，灵活的耳朵能对声音进行准确定位，修长的腿能够快速奔跑，主要以鱼、蚌、虾、蟹、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食。

到此，以上就是小编对于狐肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于狐肉的做法的4点解答对大家有用。