做月子猪蹄汤的做法（月子猪蹄汤熬法）

本篇文章给大家谈谈做月子猪蹄汤的做法，以及月子猪蹄汤熬法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪蹄汤怎么烧才香?
• 2、产妇吃的猪蹄汤怎么做
• 3、月子餐炖猪蹄汤怎么做
• 4、猪蹄汤的几种做法

猪蹄汤怎么烧才香?

炖出来的猪蹄汤会闻起来不鲜香。所以咱们炖猪蹄汤的时候，放上一大块老姜即可。老姜就能给猪蹄汤提鲜增味。④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。

清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。

（6）猪蹄汤炖好之后，一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃，这样吃一点也不会腻口。蘸水食材前面有拌匀即可。

把焯好水的猪蹄块捞出备用。往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。大火煮10分钟。盖上锅盖，转小火慢炖3个小时。1放入山药片，加入盐、味精，煮8分钟就可以出锅了。

冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。莲藕滚刀切备用。煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可。

猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。

产妇吃的猪蹄汤怎么做

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤，所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。姜洗净后切成片备用，大葱切成段（至于多长的段就要看个人喜好了。）煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净，然后切成大块。

2、猪蹄汤含有比较丰富的胶原蛋白，脂肪的含量相对比肥肉要低，一般下奶喜欢用花生大枣来炖猪蹄，可以弥补产妇因生产导致的气血不足，同时对有些产妇乳汁少也非常有用。

3、猪蹄切块清洗后用丁香水汆5分钟。汆过水的猪蹄捞起用清水冲洗，沥干水份。腰豆用清水预先浸泡。除盐外的所有材料放入汤锅里，小火熬一个半小时，然后放盐调味即可饮用。

4、对于产后少奶的产妇，月子里猪蹄汤怎么炖这个问题就尤为简单了，这里介绍三种做法。熬白色汤一直用开水熬，在熬的过程中什么佐料都不需要放，直到把猪蹄熬成白色的汤即可，这样只是需要多等候些时间，但是制作起来几乎没有难度。

月子餐炖猪蹄汤怎么做

烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开，这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

将猪蹄刮洗干净；与花生同煮；先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；食用时可酌加食盐调味。

熬白色汤一直用开水熬，在熬的过程中什么佐料都不需要放，直到把猪蹄熬成白色的汤即可，这样只是需要多等候些时间，但是制作起来几乎没有难度。

猪蹄汤的几种做法

【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。

猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：红枣猪蹄汤 材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。

第7种：双仁猪蹄汤 材料：猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克 调料：葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量 做法：将猪蹄收拾干净，剁成块，放入沸水中焯烫，去血沫，捞出待用，花生仁用温水泡涨；山楂洗净。

第三种：银耳猪蹄汤。银耳提前泡发，将干净的猪蹄和银耳放入炖盅，加入适量清水，炖煮2-3个小时，加入冰糖和枸杞调味即可。以上是三种家常的猪蹄汤做法，每一种都有其特色和营养价值，可以根据自己的口味和需求进行选择。

猪蹄汤的做法1 木瓜猪蹄汤 主料：木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个 辅料：盐、小葱一棵、姜片 步骤：红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，洗净切大块。锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。

美白猪蹄汤 材料：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。做法 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。

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