菇鱼的做法-菇鱼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菇鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菇鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼菇的家常做法？
2. 九道菇鱼怎么做好吃？
3. 四姑鱼怎么做？
4. 杏鱼怎么做？
5. 常山鱼做法？

鱼菇的家常做法？

材料

夙目鱼肚 1片,金针菇 1包,青葱 2支,嫩姜 适量,黑龙荫油膏 适量,海盐 适

做法

1、金针菇去梗后，放入嫩姜丝和青葱段，滴入一点荫油膏调味

2、夙目鱼肚洗净抹ㄧ点海盐铺在金针菇上，摆上青葱、嫩姜丝，ㄧ样滴入一点荫油膏调味，放入电锅外锅ㄧ碗水跳起即可

九道菇鱼怎么做好吃？

食材用料

九道姑鱼（龙头鱼）500g，面包糠50g，油500g，盐适量，黄酒适量，姜适量，淀粉适量，葱适量

做法步骤：

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九道姑鱼去头、肠洗净沥干水

2/7

沥干水后放入盆中，放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时

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1小时后再沥干

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四姑鱼怎么做？

四姑鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，可以用来做各种美食。以下是一种简单的四姑鱼做法：

所需食材：

- 四姑鱼一条（约500克）

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 老抽适量

食材：姑鱼5条

配料：潮汕咸菜适量，姜3-4片，小芹菜一根，葱苗一根，水适量，盐少许。

做法如下：

1，把姑鱼洗净用少许盐腌制着。

2，把咸菜斜刀切薄片，小芹菜和葱苗切段，姜切丝。

1、姑鱼去鳞及内脏洗净。

2、在鱼身两边打一字花刀。

3、煎锅下宽油，放入姑鱼煎至两面金***。

4、盛出备用。

5、热锅下油，放入豆豉炒出香味。

6、再放入煎好的姑鱼。

7、加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。

8、转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。

杏鱼怎么做？

杏鱼是一道常见的家常菜，下面是一种常见的杏鱼做法，供参考：

所需材料：

- 鳕鱼块：500克

- 干贝：适量

- 鲜香菇：适量

- 姜：适量，切片

- 葱：适量，切段

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量

常山鱼做法？

常山鱼是一道传统的江浙菜，以其鲜美的味道和独特的做法而闻名。以下是一个简单的常山鱼做法供你参考：

所需材料：

- 鲫鱼1条

- 常山粉50克

- 蒜3瓣

- 生姜2片

- 红椒适量

- 青蒜适量

- 八角1个

常山鱼的做法如下：

将鱼洗净，在鱼身斜切几个刀口，均匀涂上盐和味精腌制一会。

准备调料：葱、蒜、姜、尖椒切丝，香菜切段。

准备一个大碗，倒入酱油、蚝油、香油、白醋、糖、白酒、淀粉，调成料汁。

将调料均匀涂在鱼身上，然后用保鲜膜包住，在微波炉中高火加热6分钟。

选取合适的将军鱼，2斤左右的为佳。

处理时要保留鱼鳞，烹制时配以农家土辣椒、黄酒、精盐、老抽、白糖等佐料调味。

鱼煮熟后，再撒上一把紫苏、蒜苗和青红辣椒，起到增香增色的作用。

常山鱼是一道传统的中药食疗菜品，常被用来滋补身体，增强体质。常山鱼的做法如下：

材料：

- 鲤鱼一条

- 常山粉适量

- 姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水适量

步骤：

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 将常山粉用清水调成糊状，备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入适量的清水、料酒、盐、鸡精烧开。

4. 将鲤鱼放入热水中焯水，捞出沥干水分，放入烧开的调料汤中，再倒入常山粉糊，烧开后转小火炖煮40-60分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉熟烂即可。

制作方法如下：

材料：

活的常山鱼1条（大约1.5kg），葱姜蒜，豆瓣酱，郫县豆瓣酱，红椒，香菜，盐，鸡精，料酒，老抽，生抽，糖，水淀粉

步骤：

1.将常山鱼宰杀后剖出鱼肉切小块，将鱼头鱼骨用刀一切多段。

到此，以上就是小编对于菇鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菇鱼的做法的5点解答对大家有用。