清炖牛肉萝卜汤的做法（清炖牛肉萝卜汤的家常做法）

本篇文章给大家谈谈清炖牛肉萝卜汤的做法，以及清炖牛肉萝卜汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清炖牛肉汤的好吃做法?
• 2、清炖牛肉萝卜汤怎么做
• 3、清顿牛肉汤的做法

清炖牛肉汤的好吃做法?

1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干 锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时 取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

2、清炖牛肉汤做法如下：牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水。准备好香料。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。

3、牛肉500g 牛蹄筋400g辅料 老姜10克 小葱10克 香菜15克配料 食盐15克 清炖牛肉汤的做法步骤 牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。 加入冷水中，煮开。 去浮沫后捞出。

4、清炖牛肉汤是一道家常菜，这道菜口感比较清淡，滋补效果好，老少皆宜。

5、清炖牛肉汤最正宗的做法如下：主料：牛肉1500g、白萝卜1根。辅料：姜块适量、料酒10g、盐5g、香菜1根、葱半根、炖肉包1个、胡椒粉1勺、枸杞适量。牛肉提前2小时泡水去除血水，切块备用。

6、第一步：将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。

清炖牛肉萝卜汤怎么做

1、牛肉切成块。 用开水把牛肉洗去血水。 砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮沫。 放入姜片，加入料酒盖盖子炖煮。 萝卜去皮切成块，枸杞洗净。 牛肉炖煮上一个小时，再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小时左右。

2、准备食材 首先，需要准备好牛肉和萝卜。选择新鲜、质量好的牛肉，最好是有一定肥瘦的部分，如牛腩，这样的牛肉炖煮起来更加鲜美。萝卜则选择新鲜、水分足的。

3、制作方法 将牛肉洗、萝卜块待用。清炖萝卜牛肉 将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

4、时间调至20~30分钟；【7】白萝卜去皮，切小方块，备用。

5、炖牛肉萝卜汤的家常做法如下：所需材料：牛肉块适量萝卜1个姜片3-4片葱段适量料酒适量盐适量鸡精少许水适量香菜或葱花少许（用于出锅时装饰）步骤：将牛肉块洗净，切成2-3厘米见方的块。萝卜去皮切块，大小与牛肉块相当。

清顿牛肉汤的做法

1、牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。 加入冷水中，煮开。 去浮沫后捞出。 电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。 小葱、香菜洗净，切碎备用。 3小时后，关火，放入食盐。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干 锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时 取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

3、清炖牛肉汤的做法如下：牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。准备好香料。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。

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