酥黄菜的最新做法-酥黄菜的最新做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥黄菜的最新做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥黄菜的最新做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥黄菜正宗做法？
2. 第一美食酥黄菜做法？
3. 求酥黄菜做法？

酥黄菜正宗做法？

用料：鸡蛋 3个，白糖 55克，淀粉 32克，水 适量，白芝麻适量

做法步骤

1、淀粉用水混合均匀，静置

2、鸡蛋打散

3、淀粉静置分层后，把表面的水倒掉

4、与鸡蛋液混合均匀

第一美食酥黄菜做法？

原料:鸡蛋 (2个)，马铃薯淀粉 (适量)，白糖 (5两)

步骤1:先将淀粉倒入纯净水侵泡待用

2:鸡蛋打散

3:这时淀粉已经沉淀的差不多了，将侵泡好的淀粉水分倒去

4:取和鸡蛋同等多的湿淀粉（一定要1比1的比例）加入鸡蛋液搅拌均匀

5:将锅加热，一定要将锅充分热均匀，但不要太热，这时加入少许色拉油将锅涂匀。然后把油倒出用干毛巾把锅擦净。

6:接下来就是摊饼，取一半活好的鸡蛋液倒入锅中小火转动成型后对折拍实，取出切成小块。

7:锅中加入适量色拉油，占锅的三分之二即可，将切好的鸡蛋饼放入油中上火炸苏沥干油备用

8:锅烧热放入白糖小火熬至充分融化变黄起小泡，将炸好的蛋酥倒入撤火翻炒将糖浆充分挂匀即可

求酥黄菜做法？

取2个鸡蛋，将一个鸡蛋清分出，备用，令一个打散

取出的蛋清备用。

将鸡蛋里放上同等蛋液的湿淀粉

将1,3混合后，摊成鸡蛋饼。

刚成型后，将一半盖在另一半上

蛋饼摊好后，放盘备用

将蛋饼切成菱形块

取出蛋液，放上同等的湿淀粉

将菱形块占着蛋液，进入油锅中炸

炸好后出锅备用，锅中放少量油开始熬制糖浆，小火熬制。

到此，以上就是小编对于酥黄菜的最新做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥黄菜的最新做法的3点解答对大家有用。