和风肉的做法-和风烧肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于和风肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍和风肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 浪风肉怎么做？

浪风肉怎么做？

浪风肉，即叉烧肉，是一道经典的粤菜。以下是制作叉烧肉的简单步骤：

材料：

1. 猪肉（五花肉或梅花肉）：500克

2. 叉烧酱：5汤匙

3. 酱油：1汤匙

4. 料酒：1汤匙

5. 蜂蜜：1汤匙

6. 蒜末：1汤匙

7. 姜末：1茶匙

1.将风吹肉上笼蒸15分鐘，取下制冷再切0.2公分厚的片，绰水后备用

2.干白辣椒用冷小水泡5分鐘，清洗切3公分长的段;大蒜叶切条，蒜籽切末

3.净锅置灶火上，放进食用油，烧至六成热时，放进风吹肉煸香，添加生抽，烹米酒炒匀，起锅装进碗内备用

4.锅内放底油，烧开后放进蒜茸、白辣椒略炒，加食盐、鸡精、香油炒拌进味，再添加风吹肉、大蒜叶煸炒匀称，淋芝麻油，起锅摆盘就可以。

到此，以上就是小编对于和风肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于和风肉的做法的1点解答对大家有用。