制作饼干的做法不用酵母（做饼干的方法和步骤不需要黄油的）

今天给各位分享制作饼干的做法不用酵母的知识，其中也会对做饼干的方法和步骤不需要黄油的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、在家怎么做饼干好吃
• 2、散称饼干的做法
• 3、做饼干的高手来来来~~(答2题就5分～答完就20分)
• 4、做饼干需要哪些材料?

在家怎么做饼干好吃

1、第二步：混合原材料。将低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶、牛油等材料倒入大碗中，轻轻搅拌至成为均匀的混合物。如果混合过程中发现面粉过于干燥，可以适当加少许牛奶。第三步：制作饼干形状。

2、烤饼干 我喜欢用电饼铛做饼干，省事。电饼铛预热，用刷子刷一层油，把饼干放进去。等到烤熟的时候打开盖子继续烤一分钟，饼干会变的特别的酥脆。

3、，加入的玉米面和面粉最好是2：1。2，加入纯牛奶一定要少量多次的加入，这样会更好的揉成面团 3，在烤制的时候，时不时的查看一下饼干的颜色。由于每家的烤箱不一样，在时间上多少有点偏差。

散称饼干的做法

加入麦片。我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦，然后自己加工成的麦片，纯天然哦！没有的，可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。用手捏抓成团。混合麦片的时候，得有些耐心慢慢地，按压抓揉进去。

烘烤用上下火175，烤13分钟左右，等到饼干的底部稍微呈微***就可以了。

制作方法：将黄油切成小块，在常温下软化了，然后用打蛋器打散了，再放入糖，打到彭松了。然后就是粉三次在里面加入蛋液，每次都是要打到完全融合了。然后就是筛入中筋的面粉，然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。

做饼干的高手来来来~~(答2题就5分～答完就20分)

1、)做饼干什么时候要用酵母？为社么有些食谱有放，有些又没有呢？放了差别在哪里？做饼干不用酵母，那是泡打粉，酵母一般只放在面包里和咕咕洛夫蛋糕里。

2、自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。

3、之后我们把弄好的面糊装入到裱花袋中，用手捂热3分钟以上，这时候就可以把挤出花纹的饼干铺好锡纸的烤盘上，给烤箱开190度，选择用上下火预热上5分钟，这时候就可以把烤盘放入到烤箱中上层，烤上12分钟左右就可以了。

做饼干需要哪些材料?

1、花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。

2、以下是自制饼干的简单做法：材料：- 面粉2杯- 糖1/2杯- 牛油或植物油1/2杯- 鸡蛋1个- 盐1/4茶匙- 香草精或其他调味品(可选)步骤： 预热烤箱至180℃。 将糖和牛油搅拌至光滑。

3、准备好这种原料，在制作饼干的过程中就不会混乱了。这样才能有条不紊地制作饼干，获得成就感和快乐。主要原料是黄油食盐糖鸡蛋面粉奶粉。除了上面的原材料外，我们还需要准备泡沫机、裱糊袋、烤箱等制作饼干的工具。

4、做饼干一般需要有烤炉，而面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油（牛油）是必备的原料，如果想饼干好看，还需要准备一些饼干模具。个人觉得下面的方法不错，要准备的东西不多，不过很考耐心。

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