黑麦蛋糕的做法（黑麦蛋糕的做法大全）

本篇文章给大家谈谈黑麦蛋糕的做法，以及黑麦蛋糕的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、只用低筋面粉做面包能做成功吗?
• 2、家用烤箱烤面包的做法
• 3、蛋糕的做法新手做
• 4、你知道哪些关于乳制品的花样吃法?
• 5、不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?

只用低筋面粉做面包能做成功吗?

1、可以用低筋面粉做面包低筋面粉是无法用来制作面包的，它主要是用来制作蛋糕、曲奇，因为低筋面粉的筋度太低，它无法支撑起面包。强行用这种筋度低的面粉制作面包的话，就会导致成品内部粗糙、表皮厚实、体积过小。

2、可以做成功。具体做法如下：准备材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

3、低筋面能做面包。低筋面包烤好后掰开，里面没有拉丝现象，绵软更好消化。低筋面包适合老人、儿童等食用。但如果要做口感劲道的吐司，一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉。

4、不可以制作面包用高筋面粉，因为它的蛋白质含量高才能有面筋做成面团，才能有更好的发酵的效果低筋粉粉蛋白质含量低，根本就发不起来，面筋蛮少，拉不出薄膜做出来的是死面团制作蛋糕用低筋面粉，因为它的蛋白质含量低。

家用烤箱烤面包的做法

1、（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

2、把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。

3、烤箱预热180℃，面包整理的过程中开始预热就行。烤箱差不多也预热好了，给面包涂一层全蛋液，然后放进去烤25分钟左右。到时间后取出，为增加风味，还可以在面包上撒上一层薄薄的糖粉。

4、烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

5、把揉好的面团法发酵至原来的两倍，擀成面饼并卷起成面卷，放入烤箱，烤30分钟。很简单的，用烤箱制作面包的方法，外皮酥脆可口，内里松软好吃。

蛋糕的做法新手做

1、请点击输入图片描述 电饭煲预热一下，有点热就可以了；然后倒入少许油，晃一下让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

2、相对而言，海绵蛋糕属于全蛋打发，打发或者翻拌成功率高，虽然口感上会比戚风粗糙，但是也不会很差，而且几乎不会开裂或者回缩、支撑力好外形完美，非常适合用来做纸杯蛋糕坯。 海绵蛋糕，虽然说是全蛋打发但是也可以分成两种方式。

3、初学者做蛋糕简单步骤1 榴莲千层蛋糕盒子（初学者详细版）的做法 榴莲肉取出，去核，打成泥。过筛低筋面粉，加入细砂糖和盐。充分混合后，逐个加入鸡蛋，每次待上一个鸡蛋充分混合后，再加入下一个。

4、今天我给大家分享一种用电饭煲做蛋糕的方法，非常的简单粗暴，步骤和非常的简单，基本上一学就会，就是没有做过蛋糕的新手也基本上都能做成功。

5、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

你知道哪些关于乳制品的花样吃法?

1、牛奶粥 原料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤。加入牛奶，文火煮成粥。加入白糖搅拌，充分溶解即成。牛奶炖蛋 原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。

2、旺仔奥利奥冰食材：需要用到2瓶旺仔牛奶、一袋奥利奥。具体的吃法是把旺仔牛奶和奥利奥结合在一起，不过需要先把旺仔牛奶在冰箱里冰冻一夜，把奥利奥的夹心都去掉，然后把饼干弄成饼干碎。

3、双皮奶，第一次吃双皮奶，那是在20年前的南锣鼓巷了。当年的南锣鼓巷，还没有因为过度商业化，被过度消费，成为众矢之的。

4、山姆希腊式酸奶的吃法： 最简单的吃法，直接做抹酱。可以将面包片烤得酥脆，直接涂抹希腊酸奶。拌一拌、蘸一蘸、抹一抹！拌果酱或者蜂蜜，绝对是无罪恶感的果腹小甜点，酸与甜恰能平衡得当，更无需担心热量爆棚。

5、步骤一：准备好奶皮子 步骤二：把奶皮子都切成三角型 步骤三：将鸡蛋和淀粉，面粉一起混合。混合的粘稠一些，之后给奶皮子挂的糊就会厚一些。步骤四：将奶皮子挂糊后放入油锅炸，炸至金***捞出。

6、乳类及乳制品是我们日常生活中的重要食物之一，正确利用这些食物能够为我们提供丰富的营养。我们可以选择适量的乳制品来满足我们的营养需求。

不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?

宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。

饺子皮的臊子面，做法简单，可操作性强，做一锅臊子汤可以吃两天，而且可以添加不同食材，对于真正的陕西臊子面，放的食材可不止这些，***的鸡蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜，绿色的蒜苗，白色的豆腐，即好看又好吃。

陈皮可放可不放，看个人喜好就行全程开小火，盖盖子煲两个小时左右：煲粥过程中，注意要时不时搅拌一下，不然容易糊底。

不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。

# 自制腌黄瓜 来自住友@那一低头的微笑 的食谱，可能可以为你在家工作的每一顿饭增加点饭前爽口酥脆感。

韭菜炒火腿 这里说的火腿不是我们平时吃的火腿肠，而是那种用猪腿直接腌制的火腿，当然如果家里没有的话，用午餐肉也可以替代一下。先将火腿切成大小合适的片，用油煎一下，煎到两面泛黄后出锅备用。

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