排骨焖面的家常做法（红烧排骨焖面的家常做法）

本篇文章给大家谈谈排骨焖面的家常做法，以及红烧排骨焖面的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、焖面怎么做好吃,排骨焖面的家常做法
• 2、做焖面,结果面条挺硬的,怎么办?
• 3、土豆排骨焖面的做法

焖面怎么做好吃,排骨焖面的家常做法

1、首先把排骨剁小块洗干净，烧开水，水里放入姜片、料酒，把排骨焯烫一下后再冲洗干净。炒锅内热油，放入一葱段、姜片、八角炸香，然后放入排骨翻炒，把排骨表面的水分炒干，出现略微的焦色的样子。

2、步骤：面粉，加少许盐。少量逐次加水，用筷子把面粉打撒成絮状。把面粉搅拌成絮状后揉面，做到手光、盆光、面光。面团盖保鲜膜醒发40-60分钟。醒发后的面团。将面团反复揉搓后，面板撒干面粉。

3、先把肋排过水煮5分钟，捞出。热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀。加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。

4、家常排骨焖面是一道美食中的经典，它的浓郁口感和丰富的营养使得它成为了很多人的喜爱之选。制作这道美食的材料主要有面条和排骨，将排骨先用开水焯水去除腥味，并放入冷水中漂洗。

5、想要学习如何制作美味的排骨焖面吗？首先你需要准备排骨、面条、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等原料。首先将排骨放入滚水中汆烫，并撇去浮沫，接着加入姜片葱段并加入适量的水、料酒、酱油和糖。

6、内蒙古排骨焖面的做法步骤 1 先把面和好。一平碗白面（二人量）加半勺盐，用凉水和成较硬的面团，和平时手擀面的硬度相同。盖上盖醒着，等菜好了就放进去。2 油烧热，放进洗净的排骨放进去炒，直至表面微黄。

做焖面,结果面条挺硬的,怎么办?

1、锅内留的水以刚不漫过豆角为宜）将二分之一的面均匀撒在菜上，盖盖焖2-3分钟，用筷子将面条抖一抖，以免粘连，再放剩余面，再焖2-3分钟。

2、原因是铺得太开，碰到炒锅边缘，就会容易发硬。

3、豆角焖面做出来的面很硬，是你放水少了，多放一点水，会比较好。

土豆排骨焖面的做法

首先把排骨剁小块洗干净，烧开水，水里放入姜片、料酒，把排骨焯烫一下后再冲洗干净。炒锅内热油，放入一葱段、姜片、八角炸香，然后放入排骨翻炒，把排骨表面的水分炒干，出现略微的焦色的样子。

排骨芸豆土豆焖面 食材 排骨、土豆、芸豆、手擀面、葱姜蒜、小米辣 做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥，水开撇去血沫排骨捞出备用。 油热下入葱花、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。

猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许 焖面的做法 锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。

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