胡的鱼做法-胡鱼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡的鱼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胡的鱼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡鱼怎么养？
2. 八胡鱼吃什么长大？
3. 八胡鲢鱼怎么做好吃？
4. 敏子鱼的做法？
5. 八胡鲶鱼怎样做好吃？

胡鱼怎么养？

喂养胡鱼可以以饲料为主，水果蔬菜以及其它小虫为辅。首先，胡子鱼是杂食性的鱼类，

能够刮食鱼缸上的藻类。一般情况下以饲料投喂为主，而且饲料的蛋白含量不宜过高，否则长期吃高蛋白饲料会患上脂肪肝。其次，还可以喂食黄瓜、菠菜、西瓜皮等蔬菜瓜果，也可以喂食血虫、红线虫等食物。

八胡鱼吃什么长大？

鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但如果脏物质太多，会导致水中氨氮含量高，水环境变差，影响鲶鱼生长。

　鲶鱼喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层，看起来好像不怎么卫生，但其耐受力很强，可以在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分，主要吃螺、蚬、蚌、蜗牛等贝类以及蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、蛙及动物尸体。

一般八爪鱼都是肉食性的动物，大型的八爪鱼都是靠吃海里的小鱼小虾，还有一些螃蟹和虾子等动物，还有的会吃贝壳类的动物。有的小型的八爪鱼则是靠海里的浮游生物为生，不过它们的主要食物还是虾类，虾体内的虾青素能够它体内肌红蛋白的稳定，这是它在海里生存的必要条件。

八胡鲢鱼怎么做好吃？

大蒜烧鲢鱼

【原料】鲢鱼500克，独头蒜50克，菜油500克(耗75克)，泡辣椒3根，白糖5克，醋2克，盐15克，红油5克，姜末10克，葱花10克，酱油10克，料酒2克，味精2克，鲜汤200克，水豆粉5克。

【做法】 (1)将鲢鱼洗净切成4块，抹上盐码味。泡辣椒去籽蒂。

　　 (2)炒锅置旺火上，下油烧至七成熟，放入蒜稍炸黄捞出，再放入鱼块稍炸，捞出。

　　 (3)锅内留油50克，放人蒜、泡辣椒、姜炒出香味，加入鱼块和肉汤、白糖、酱油、料酒，改用小火烧至蒜熟时，将鱼铲入盘内，锅中放醋、味精、葱花，用水豆粉勾芡，淋上红油，浇在鱼身上即成。

　　 【特点】此菜肉嫩味鲜，蒜香味美。

敏子鱼的做法？

食材：敏子鱼、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、白酒、生抽、米醋、盐、糖、青椒、面粉。

做法：

1，敏子鱼去头洗净，身上两面都打上花刀。准备好葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。鱼身两面拍上面粉下入油锅煎制。

2，鱼煎至两面金黄取出。

3，锅中留少许底油，先将葱姜蒜等调料下入炒香，再放入鱼。烹入白酒、米醋、生抽、少许盐、糖，倒入开水，没过鱼身，还可加几片青椒。

4，大火烧开，转小火，炖十五分钟左右。最后收收汁，取出盛盘即可。

酱油烧敏子鱼

步骤

1敏子鱼两条，洗净去头、去尾、去内脏、去鳍，用吸水纸擦干水分，里外都擦干。

2将平底锅加热，热锅倒入冷油，待油热后，放入鱼，小火将鱼煎至两面金黄。

3换炒锅，肥肉切小片，下锅煸出荤油。再加入20毫升植物油。

八胡鲶鱼怎样做好吃？

大蒜烧鲶鱼做法原料：

鲜活鲶鱼1尾，约750克；郫县豆瓣25克；泡辣椒25克；树椒丝30克；番茄酱25克；大蒜30克；香菜15克；精盐、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蚝油、白糖、白醋、香油、红油、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量 青石板1块制法：　

　1、先将鲶鱼摔昏，再用筷子从口腔中绞出内脏，剁去头尾作它用（有些残忍，很内疚），洗净后，从背部入刀将鲶鱼切开，但使腹部相连呈木梳形，然后将鱼身斩为3厘米长的段；郫县豆瓣、泡辣椒均剁细；大蒜切米；香菜切末。　

　2、炒锅置火上，放入色拉油烧热，下入郫县豆瓣、泡辣椒炒香出色，再下入番茄酱、蚝油炒匀，下入鲶鱼段，烹入料酒，颠翻均匀后，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉、老抽、白糖、白醋，撒入树椒丝，用大火烧开后，转用小火?至鲶鱼熟透且汤汁浓稠时，调入味精，用少许水淀粉勾薄芡起锅。　

　3、净锅重上火，放入少许色拉油及香油、红油烧热，下入蒜米、香菜末炒香，起锅浇在盛在盘中的鲶鱼上，即成。

到此，以上就是小编对于胡的鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡的鱼做法的5点解答对大家有用。