粉条面的做法（粉条面怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈粉条面的做法，以及粉条面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、粉条的制作方法
• 2、做红薯粉条的配方
• 3、粉条怎样做最好吃?
• 4、求拿土豆粉面做粉条的做法
• 5、粉条怎么做
• 6、粉条面怎样做的家常做法大全怎么做好吃视频

粉条的制作方法

准备：瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟。红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用。酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花。

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

一般制作粉条有两种方法：手工加工 调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。

制作方法：选材：优质的马铃薯淀粉、红薯淀粉等淀粉可用于制作粉丝。称取精选的优质淀粉，按比例与水混合，在调浆机中搅拌成浆。加工干淀粉时，要注意充分湿润淀粉，转速不能太高。一般控制在1000转，这是最好的时候。

做红薯粉条的配方

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。红薯全部清洗干净之后，准备一个专门的工具，将红薯全部给擦成粉末状。

红薯粉条的方法和配料：准备食材：红薯淀粉、清水、碱面、蒜末、葱花、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、开水、香菜、油炸花生米。

粉条怎样做最好吃?

1、第一步：准备食材。圆***半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切段、蒜切末、红辣椒切段备用。第四步：锅中加入适量的水，水烧开后。

2、粉条做法有黄瓜拌粉丝、粉条丸子、排骨炖粉条、凉拌粉条、***粉条、猪肉炖粉条等。黄瓜拌粉丝 材料准备：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。

3、首先我们先将红薯粉条浸泡到热水中，然后将肉剁成肉末，然后锅中烧油，先将五花肉煸炒，放入配料，然后将炒香之后，倒入浸泡好的粉条，然后大火快速翻炒，翻炒均匀即可出锅，这样一道非常美味又好吃的蚂蚁上树就做好了。

4、粉条怎么做好吃 肉沫粉条 首先准备适量的粉条，肉末，葱姜蒜，花椒以及其他的调味料。我们应该把粉条提前一个小时泡好，泡好之后往锅中倒入水，等到沸腾之后加入粉条，煮五分钟就可以了。然后捞出来放在冷水中备用。

5、粉条怎么做最好吃，第一种就是炖着吃，可以跟猪肉，鸡肉等一起炖着吃，既美味又营养；第二种凉拌着吃，配上自己喜欢吃的蔬菜，凉拌着吃，美味又爽口；第三种蒸着吃，就是把粉条跟蔬菜包成包子蒸着吃。

求拿土豆粉面做粉条的做法

土豆变成粉条的流程如下：先准备好土豆粉、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等备用在锅中放入高汤适量，慢火烧开。待高汤开锅后，先把小青菜、豆皮、香茹、海带丝、蘑菇放入，香菜要在最后放入。

主料。土豆粉500克。辅料。水适量、鸡蛋清1个。做法步骤。（1）土豆粉备用。（2）舀出100克放在盆里。（3）加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒。

制糊：将500克淀粉加入0.3克明矾，混合均匀，倒入1000毫升水，搅拌成糊。请点击输入图片描述 成型：锅中加1000毫升水烧开，将淀粉糊倒入漏勺流入锅中，烫成型。请点击输入图片描述 晾干：将粉条捞出，放在太阳下晾干即可。

然后将烧开的热水倒入淀粉水中，搅拌成糊状。3在搅拌好的淀粉糊中，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙食盐。4准备一个鸡蛋，滤出蛋清，倒入干淀粉，和面。准备一个做土豆粉丝的工具。

很多人在生活当中如果不想做饭的话，都会想要去吃一碗土豆粉，但是市面上卖的土豆粉没有那么筋道，因此很多人都想在家里制作。其实只需要将面和好，将和好的面挤压成土豆粉条的形状，这样土豆粉条就做好了，非常简单。

粉条怎么做

做法一 原料：猪肉200克，粉条250克，酸***200克，葱、姜、蒜、油、生抽各适量。准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。

粉条做法如下：酸辣粉 红薯粉先用开水泡半小时。碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎。加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味。

取适量的红薯淀粉。往红薯淀粉里倒水，搅拌均匀，隔水煮至浓稠。将粉糊装入模具。挤出粉糊条。把挤出的粉糊条放在锅里煮熟。过凉水后捞出就是红薯粉条，可以放在一旁备用。

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

准备食材 粉条泡发，将肉切末，放入料酒去腥，再倒入生抽腌制十分钟。煮粉条 锅里烧水，水开后下入粉条，煮至粉条没有硬心即可捞出来。

粉条面怎样做的家常做法大全怎么做好吃***

1、粉面做粉条的操作步骤如下：准备面粉二百五十克，少量小苏打，酵母五克，适量花生油，食盐两克，水一百五十克。将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。

2、烹饪步骤：讲蔬菜洗净切成片或是块状。粉条泡软，切成截。备用 面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制具体做法：（1）将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。

3、***炖粉条的做法：1，五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。2，将***洗净切好，先将***梆放入翻炒片刻，再放入***叶继续翻炒。

4、小帖士-健康提示：此菜营养全面丰富，是北方农家的家常菜。 粉条怎么做好吃 放在炖肉里吃最好。

5、一般制作粉条有两种方法：手工加工 调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。

6、红焖肉炖粉条 用料 粉条若干；葱姜适量；盐一勺；酱油适量；花椒一小勺；大料两颗；糖一勺；十三香一小勺；猪五花肉500g；洋葱半颗 做法 现将五花肉洗净，锅烧开水后下锅，绰20分钟，捞出沥干备用。

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