介菜煲的做法-介菜煲什么好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介菜煲的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍介菜煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅芥菜煲家常做法？
2. 啫啫芥菜煲？
3. 冬笋煲芥菜正宗做法？
4. 猪骨煲芥菜怎么做？
5. 猪骨煲芥菜怎么做？

砂锅芥菜煲家常做法？

猪脊骨洗净，沥干水份，然后斩成大块。均匀撒盐，放保鲜盒里冷藏腌三天。

步骤2/9

腌好的猪骨放沸水锅里焯一下，焯一、两分钟即可。

步骤3/9

另取砂锅烧水，下焯好的咸猪骨，加姜片和白胡椒粉，中火慢熬。

步骤4/9

咸猪骨熬

主料：荠菜120克、牛肉200克、鸡蛋1个、香菇80克

准备调料：

姜10克、盐5克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉0.5克、料酒10克、水淀粉15克、生抽10克、葱花5克

【制作步骤】

荠菜摘洗干净，放在一边备用。

食材清单

五花肉 1条 、 芥菜 4颗 、 鸡粉 两勺

烹饪步骤

步骤1，洗干净、选大颗点的芥菜

步骤2，五花肉切成小块小块

步骤3，放点酱油跟油腌制下、再放多点盐、炒芥菜时就不要放盐了、

步骤4，编制到金***、把肥肉的油都煎出来

步骤5，炒软了、放两勺鸡粉、不要放多

步骤6，放肉、一起炒、

最后一步，炒一下放入砂锅、放半碗水、焖、先大火煮沸、再小火焖、我喜欢吃软点的、就焖的时间久点、喜欢爽口的、就焖15分钟就可以了、得小火、

啫啫芥菜煲？

首先，排骨洗净浸泡去掉血水。

第二步，排骨冷水下锅，加少许料酒去除肉腥味儿，水开几分钟后排骨捞出洗清水冲洗干净飞沫。

第三步，与备好的干贝、姜片一同下锅，加开水煲汤，加少许料酒。

第四步，煲大概1.5个小时后加入芥菜，大约再煮15分钟调味即可。

原料：长芥菜适量、猪肉一块、香菇适量、虾皮适量、姜、蒜头适量、油适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、准备:长芥菜。

第2步、泡洗干净。

第3步、准备好所需食材，芥菜切段，梗和叶分开放，泡发好的香菇，虾皮，猪肉，姜，蒜头。

第4步、热锅放油，下蒜头炒香。

第5步、放入芥菜梗先炒至断生。

第6步、再放入叶子炒软，然后先盛入汤锅里。

第7步、从新起锅放油，下姜片炒香，放入猪肉炒至变色有香味。

第8步、然后放入虾皮，香菇，调点盐炒一下下，添加适合的水大火烧开。

冬笋煲芥菜正宗做法？

1、将冬笋洗净切成丝；荠菜择洗干净切丝备用；将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。

2、锅中放入植物油烧至五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右，加入高汤煮开，将荠菜加入略煮。

3、用水淀粉勾芡，加盐、鸡精调味后盛入碗中，淋上香油，放入胡萝卜末装饰即可。

猪骨煲芥菜怎么做？

猪骨煲芥菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜。首先将猪骨焯水去血水，再加入姜片、葱段、料酒等煮制，直至猪骨熟透，煲出浓郁的鲜汤。

然后将洗净的芥菜切段，放入煲汤中慢慢煮至熟烂，最后加入盐、味精等调味品即可。此菜汤鲜味浓，富含钙质、蛋白质等营养成分，尤其适合体质较虚弱的人群食用。

猪骨煲芥菜怎么做？

咸猪骨100克，芥菜500克，姜片3片。

1、咸猪骨剁小块。

2、芥菜洗净撕小块。

3、锅里放适量水、咸猪骨一起煲(担心过咸的可以先飞水一次)。

4、烧开了改小火煲15-20分钟左右。

5、煲好的咸猪骨汤 汤色浓郁。

6、放洗好的芥菜，开大火。

7、开大火煮5.、6分钟即可。

到此，以上就是小编对于介菜煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于介菜煲的做法的5点解答对大家有用。