自制印度饺子的做法（印度食物做法）

本篇文章给大家谈谈自制印度饺子的做法，以及印度食物做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、饺子怎么包图解
• 2、西葫芦饺子的做法的介绍
• 3、饺子介绍
• 4、速冻饺子怎么煮

饺子怎么包图解

1、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合， 包成如图形状。

2、饺子的三种简单包法图解如下：工具/材料：饺子皮、饺子馅、筷子。第一种先在饺子皮儿放上馅儿。中间先捏住。然后从两边往中间捏。第二种同样中间先捏住。然后两边向中间折。用大拇指这样使劲一按。

3、饺子的基础包法：传统包法 1，放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。2，对折，将两侧饺子皮的中间捏合。3，中间捏紧 4，中间右侧部分，用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。

西葫芦饺子的做法的介绍

饺子皮750g、西葫芦1000g、鸡蛋1个、姜汁2勺、植物油2勺、盐适量、料酒2勺、酱油1勺。西葫芦洗净刮成丝，用适量的盐拌匀静置10分钟，西葫芦出水后，挤干水份，挤出来的汁留着待用。

（6）把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。（7）把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。

准备好食材。把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

饺子介绍

1、饺子，又称水饺，是中国传统食物，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

2、饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

3、素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。

速冻饺子怎么煮

1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。 水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动。

2、速冻饺子的正确煮法：用冷水给饺子解冻。把饺子放在里面浸泡一下，时间不能超过两分钟，这个时间里，饺子会边吸收水分边解冻。饺子捞出控水。这个时间我们来锅中烧点水，现在把饺子控水捞出，装入盘中备用。

3、温水下锅 在煮冻饺子的时候，对于水温的把控也是非常关键的，如果是冷水下锅去煮的话，冻饺子就会出现沉底的现象，而导致其与锅底粘连，饺子在煮的过程中，很容易就会破皮。

4、速冻饺子刚从冰柜内取出时，需要放在常温下解冻，让饺子完全暴露在空气下即可。天地较冷的地方煮速冻饺子时，需要提前把饺子拿出来解冻。起锅烧水，水煮开后放入解冻的饺子和适量盐。

5、冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了。冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。

6、煮速冻饺子要凉水下锅，这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破，馅也会成熟的更彻底。搅的时候要用勺子背推着走，每次2下就可以，不许要太多。煮冻饺子的火不宜过大，一般中火比较合适。

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