酸菜猪肉饺子酥脆的做法（酸菜猪肉饺子的家常做法）

本篇文章给大家谈谈酸菜猪肉饺子酥脆的做法，以及酸菜猪肉饺子的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸菜猪肉饺子馅的调制方法?
• 2、酸菜猪肉饺子馅的做法
• 3、酸菜猪肉饺子馅的做法窍门

酸菜猪肉饺子馅的调制方法?

首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大***做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。

调制酸菜猪肉水饺馅：把先前处理好的酸菜倒入打好的肉馅中，用筷子顺时针轻轻搅匀，酸菜水饺馅就调制完成了。酸菜猪肉水饺好吃小窍门 酸菜很吃油，但不吃水，所以一定不要往肉馅中打太多的清水。

将猪肉切成薄片，再将猪肉改成条。再将猪肉切成小块剁成肉泥。将酸菜洗干净并切成小块。将肉馅中加入少许生粉并顺一个方向搅拌。肉馅中加入盐，味精，鸡精，蚝油，味极鲜调味。

酸菜，猪肉，葱花，姜末，盐放一起，用筷子搅拌均匀即可。方法如下：准备材料：酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺。

猪肉酸菜饺子馅好吃的调法如下：主料：五花肉500g、酸菜1把。辅料：大葱1根、姜1片、黑胡椒粉1匙、生抽2勺、老抽1勺、油4勺、盐2勺、鸡精1匙、料酒1勺。

酸菜猪肉饺子馅的做法如下：主料：猪肉馅适量、酸菜1颗。辅料：大葱1颗、姜适量、酱油适量、蚝油少量、盐少量。猪肉馅加入酱油、蚝油、姜、盐，一起调馅。葱切碎。葱放到肉馅里，调味。

酸菜猪肉饺子馅的做法

1、首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大***做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。

2、酸菜比较吃油，我特意买了一块肥肉，先将肥肉切成小丁，放入锅中小火炒成油渣。然后再将瘦肉剁成肉馅，连同炒好的油渣一起放入盆中。加入料酒，十三香、原味鲜酱油、盐，还有最能提香的黄豆酱两勺。

3、猪肉酸菜饺子馅好吃的调法如下：主料：五花肉500g、酸菜1把。辅料：大葱1根、姜1片、黑胡椒粉1匙、生抽2勺、老抽1勺、油4勺、盐2勺、鸡精1匙、料酒1勺。

4、东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的做法 步骤step 1 准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。

酸菜猪肉饺子馅的做法窍门

首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大***做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。

调制酸菜猪肉水饺馅：把先前处理好的酸菜倒入打好的肉馅中，用筷子顺时针轻轻搅匀，酸菜水饺馅就调制完成了。酸菜猪肉水饺好吃小窍门 酸菜很吃油，但不吃水，所以一定不要往肉馅中打太多的清水。

酸菜比较吃油，我特意买了一块肥肉，先将肥肉切成小丁，放入锅中小火炒成油渣。然后再将瘦肉剁成肉馅，连同炒好的油渣一起放入盆中。加入料酒，十三香、原味鲜酱油、盐，还有最能提香的黄豆酱两勺。

猪肉切成小丁，要细切粗剁 放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。

酸菜猪肉饺子馅的做法如下：主料：猪肉馅适量、酸菜1颗。辅料：大葱1颗、姜适量、酱油适量、蚝油少量、盐少量。猪肉馅加入酱油、蚝油、姜、盐，一起调馅。葱切碎。葱放到肉馅里，调味。

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