大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小菘菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小菘菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
***的做法
1;***洗净切成片
2;葱切花、姜切片、辣椒切段备用
3;取一容器,加生抽、醋、蚝油、糖少许淀粉调成汁
4;热锅凉油,烧热、放入辣椒和花椒煸出香味,再放入葱花姜片炒香
5;再倒入切好的***帮炒软再倒入***叶翻炒
6;倒入调好的汁,大火快速翻炒至***断生
7;撒入少许盐,出锅装盘
8;酸甜可口的醋溜***做好了
1主料:乌贼500克,辅料:小葱1根,姜1小块,红尖椒2支,油20克,生抽20毫升,老抽5毫升,糖2小勺,料酒30毫升,淀粉2小勺
2剪开背部,挖去内脏,取出乌贼骨,剪开两侧眼睛,口子大一点,挤出黑色浆汁
3处理好的乌贼,葱姜红椒切细,不喜欢辣的,可以不放红尖椒
4热锅冷油爆香葱姜椒,加入乌贼
5翻炒至变色,肉微缩
【食材】:小乌贼1斤、青红辣椒各1个、小西芹1根、葱1根、姜1块。
【制作步聚】
步骤1:小乌贼清洗干净后,用剪刀将小乌贼肚子剪开,将内脏、墨汁及其一块硬硬的内壳处理掉,再次用清水清洗一下,沥干水分。
步骤2:姜切姜片,青红辣椒切小块,小西芹切小段,葱切葱段。
步骤3:锅中倒入适量油,放入姜片爆香,将小乌贼一只只摆入锅中,让每只小乌贼都能接触到锅底,等小乌贼收缩变小后,放入青红辣椒、小西芹翻炒均匀,淋入少许生抽,撒上少许盐,撒上葱段翻炒均匀,焖干收汁即可出锅。
主料 :籽乌(仔乌贼) 200g, 豆腐 200g,
辅料 :油 适量 ,盐 4g ,葱花 少许 ,香油 少许 ,*** 150g
步骤
1.将豆腐煎好,也可以用白豆腐,两种味道不同。
2.将籽乌冲洗干净。
材料:
小乌贼200g,韭菜100g,红椒1个,花椒10g,姜5g,胡椒粉5g,酱油1勺。
步骤:
1、将小乌贼用水泡好,另外把韭菜泡十分钟左右。冲洗干净之后切成段儿。
2、锅中放入油,油热,加入花椒和姜丝爆香,然后加入小乌贼炒香,加入胡椒粉和料酒。最后放入韭菜,红椒,盐快速翻炒即可。
做法如下:
1.将***洗净,切成小段。
2.鸡蛋打散,锅中放油,油温后倒入***加入适量的盐翻炒。
3.炒至***变软,把打好的鸡蛋液均匀的倒在***叶上。
4.翻炒至鸡蛋凝固即可。
1.小***洗净。
2.切碎。
3.碗中放入一勺酱油。
4.两勺醋。
5.一勺白糖。
6.再加适量盐,调成味汁备用。
7.锅中放入水,下入小***焯烫。
8.开锅后焯烫2分钟关火。
9.放入凉水中冷却。
10.攥干。
食材:***一颗、猪肉一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作:
1、把***清洗干净,水沸入锅,烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、猪肉搅拌成肉末,里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张***叶,上面放上猪肉馅,然后从底部开始卷起来封口,冷水上锅,上汽之后蒸15分钟。
到此,以上就是小编对于小菘菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小菘菜的做法的3点解答对大家有用。
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