菱角菜凉拌的做法-菱角菜凉拌的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菱角菜凉拌的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菱角菜凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌菱角米怎么做？
2. 擘蓝怎么吃法？
3. 10月最清淡的菜有哪些绿豆面怎么烧好吃？
4. 花生芹菜凉菜怎么做？
5. 菱角煮熟是脆的吗？

凉拌菱角米怎么做？

主料

菱角米350克

辅料

色拉油适量 薄盐生抽2勺 香醋2勺 砂糖1勺 葱花适量 小红椒1个 香油少许

步骤1

菱角米洗净

步骤2

捞出沥干水分

步骤3

锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可

擘蓝怎么吃法？

擘蓝以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。擘蓝（学名：Brassica caulorapa Pasq.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿；叶柄常有少数小裂片；总状花序顶生；***有棱角。4月开花，6月结果。擘蓝是从欧洲引进的菜品种，中国大多数省区均有栽培。耐寒能力和耐高温能力都比较强，可以四季进行露地种植。

10月最清淡的菜有哪些绿豆面怎么烧好吃？

十月最清淡的菜，我喜欢吃青菜类的，比如说油麦菜，空心菜，还有小青菜，都是我比较喜欢的不过要吃两天荤菜。必须要吃点清淡的。

绿豆面也是很好的东西，能够解暑吃火锅的时候吃到最后下点绿豆面，很好吃的我还喜欢在老家的时候用绿豆面和羊肉做糊汤面也很好吃的。绿豆面掺点白面做成糕点。也是不错的选择。

十月最清淡的菜呀，有很多呀。

第一道就是绿豆芽啦！清炒，凉拌都可以，口味清爽，维生素含量高，排毒养颜。

再来一道藕，这可是一道非常清淡的菜。

10月份好吃的零食就属菱角啦，只需要煮一煮，把壳剖开，也是非常好吃的。

绿豆面怎么烧最好吃呢？我觉得那要依照个人的口味，喜欢吃素的就用白水下，下好了，捞到碗里，加上一些自己喜欢吃的调料。

喜欢吃荤的就用荤汤，比方说大骨汤啊，排骨汤啊，鸡汤啊，我个人觉得绿豆面用大骨汤下出来的最好吃，再加上一些小青菜叶，喜欢吃辣的，放一点辣椒，嗯~~ ，那个味道，绝了！

花生芹菜凉菜怎么做？

主料：花生，芹菜。

配料：麻油，食盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜，鲜红辣椒，。

做法：花生浸泡一至两个小时，搓掉外皮，清水冲洗，芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型，葱姜蒜切末待用。

锅内放入水烧开放入花生煮熟，熟后冷水冲洗，芹菜一样煮熟，鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了，将花生芹菜鲜红椒放在一起，加入适量的盐，鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用，谨记不要放醋。此道菜的特点是：色香味俱佳，清爽可口是下酒的好菜哦

凉拌西芹花生米是一道凉菜，好看又好吃，它的做法是：用料 西芹200克，花生米200克，盐适量，香油几滴，做法1.花生米洗净放入锅中，加2000克清水，加入花椒20粒，大料3个，橘子皮一块，盐适量，开锅煮30分钟，然后再闷一个小时。

2.锅中烧水，水开后放入西芹焯烫一下，捞出控凉，切成和花生米一样大的丁。

3.把花生米和西芹丁放在盆中，放少许白糖，盐，味精，几滴香油，搅拌均匀，西芹拌花生米就做好了。

凉拌芹菜花生 材料 芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法

1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；

2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；

3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

菱角煮熟是脆的吗？

是，菱角煮熟后通常会变得柔软而有嚼劲，而不是脆的。煮熟的菱角会吸收水分，使其纤维变得更加松软，口感更加丰富。煮熟的菱角可以用来制作各种菜肴，如炖汤、炒菜或者凉拌。无论是炖汤还是炒菜，煮熟的菱角都能带来丰富的口感和独特的味道。因此，菱角煮熟后不再保持脆的口感，而是变得柔软而有嚼劲。

到此，以上就是小编对于菱角菜凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菱角菜凉拌的做法的5点解答对大家有用。