重芝士蛋糕的做法（重芝士蛋糕的做法***）

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本文目录一览：

• 1、没有黄油怎么做重芝士蛋糕
• 2、重芝士怎么烤
• 3、如何做重芝士蛋糕8寸

没有黄油怎么做重芝士蛋糕

植物油：可以使用橄榄油或者植物油替代黄油。需要注意的是植物油口感较轻，建议使用在营养类的慕斯上。 椰子油：椰子油可以提供天然的甜味和香气，可以用来替代黄油。不过，要注意椰子油凝固温度较高，需要在使用前融化。

可以用色拉油代替，但是你最好用黄油，因为油可以让芝士蛋糕不粘，容易脱膜，另外主要起到保护蛋糕中的气泡不容易破裂，也就是塌陷，不放油，可能你的芝士蛋糕会非常的扁。

做芝士蛋糕做下面饼干没黄油了可以自制。淡奶油接着打发，打着打着就成黄油了。加点盐就成了有盐黄油了，就是麻烦了点，但是可以代替。

打到湿性发泡即可。盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，继续用橡皮刀翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。

重芝士怎么烤

1、挤入半个柠檬汁 筛入淀粉，搅打均匀 倒入牛奶，搅拌均匀 最后成为芝士蛋糕糊，冰箱取出模具，倒进 烤箱预热后，用水浴法160度烤50分钟左右，蛋糕表面呈金***即可。期间多留意看烤箱内蛋糕状态，避免烤过头。

2、黄油 100g 重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的做法 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状 微波炉30秒软化黄油 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。

3、烤芝士比萨：将芝士放在比萨饼上，再加上你喜欢的蔬菜，比如玉米，洋葱，西红柿，用香料如盐，胡椒，橄榄油调味，放入烤箱，烤至香脆可口。

4、纽约重乳酪蛋糕的做法步骤 将材料1混和拌打至无颗粒状。 将蛋黄加入作法材料中拌匀。 熔化奶油加入作法材料中拌匀。 将材料5的柠檬皮磨成细末状，与柠檬汁一起加入作法材料中拌匀即糊。

5、重芝士蛋糕（四寸）的做法图解10 冰箱取出模具，把调好的奶液倒进，轻磕底部让气泡出来。烤箱上下层预热180度预热。在最底层放烤盘加满水，蛋糕放在上一层的架子上。

如何做重芝士蛋糕8寸

1、黄油 100g 重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的做法 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状 微波炉30秒软化黄油 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。

2、第一步： 在包装袋中放进曲奇饼干用擀面棍磨碎，移到器皿中；慕斯蛋糕全景照片 添加熔融的无盐黄油，用小铲子搅拌均匀； 铺满实体模型底端，放进冰箱冷冻。

3、做芝士蛋糕原料：奶油奶酪 500g 鸡蛋 4个 细砂糖 80g 牛奶 160g 黄油 80g 消化饼干 180g 玉米淀粉 30g 香草精 4滴 柠檬 半个。

4、重乳酪蛋糕的做法 步骤1 准备好所有材料，先制作消化饼饼底。（如果你用8寸模制作，则所有材料增加一倍）步骤2 把消化饼干放入保鲜袋内，用擀面扎干成饼干碎，干成碎后可以用手多捏几下，把残留的小块也弄碎。

5、打到湿性发泡即可。盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，继续用橡皮刀翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。

6、寸原味芝士蛋糕的做法步骤 奶油奶酪提前放置室温软化，如果没有来得及，也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌就软化了。

关于重芝士蛋糕的做法和重芝士蛋糕的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。