麻子菜煎饼的做法-麻子菜煎饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻子菜煎饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻子菜煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法？
2. 麻子菜饼蘸汁怎么做好吃？
3. 洛阳马子菜馍怎么做？

家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法？

家常麻子菜饼是一道非常简单易做且美味健康的家常小吃。下面是家常麻子菜饼的做法： 材料： 面粉、韭菜、胡萝卜、葱、盐、鸡蛋、油 

做法：

 1. 将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊。

 2. 将韭菜、胡萝卜、葱切成细末，加入面糊中搅拌均匀。 

3. 加入少量的盐和一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

 4. 取适量的面糊，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

 5. 煎好的麻子菜饼放到盘子中，可以根据个人口味加入适量的油、盐和辣椒油。

 小贴士： 1. 麻子菜饼的口感会更好，可以加入适量的胡椒粉和五香粉。 2. 面糊不要放太稠，否则煎出来的麻子菜饼会比较硬。 3. 煎麻子菜饼的火候要掌握好，以免煎糊了。

烹饪步骤

步骤1

根据喜好放多少麻子菜。我这里还是吃个味道，没有放太多。用盐水泡洗几遍。要仔细冲洗干净，毕竟是野菜。

步骤2

面粉加了两个鸡蛋，盐巴。喜欢椒盐味道的可以放点椒盐。

步骤3

麻子菜切碎加入调成面糊。

1、麻子菜处理干净切成段备用

2、切成段的麻子菜放进盆里，然后撒入少量面粉，先搅拌一下，然后撒入适量盐，然后再撒入面粉，拌匀即可。

3、用筷子分成小块，放在刷过油的篦子上。

4、水开后上锅蒸半小时到四十分即可。

5、蒜做成蒜泥，然后放进辣椒面，搅拌均匀。

6、油烧热后一点点倒进去，浇辣椒，不要一次性全倒进去，油会溢出来。

7、取适量浇好的蒜辣子，放入适量盐，再倒入一点点开水，将盐和蒜辣子搅拌开，然后倒进适量醋，搅拌均匀。

8、出锅的麻子菜馍，蘸着做好的蒜辣子水，就可以开吃。

主料麻子菜250克面粉250克水200毫升 辅料盐20克五香粉20克油1勺

步骤

1.麻子菜洗净剁碎，拌入葱花。

2.将剁碎的菜倒入碗中，加入面粉、盐、五香粉和水，拌匀。

3.锅烧热后倒一勺油，将油均匀地铺在锅上。用勺子舀一勺面糊，倒在锅上，摊成一个个小饼。

4.待饼的一面金黄后翻面，煎至两面金黄即可。

麻子菜饼蘸汁怎么做好吃？

1、麻子菜处理干净切成段备用

2、切成段的麻子菜放进盆里，然后撒入少量面粉，先搅拌一下，然后撒入适量盐，然后再撒入面粉，拌匀即可。

3、用筷子分成小块，放在刷过油的篦子上。

4、水开后上锅蒸半小时到四十分即可。

5、蒜做成蒜泥，然后放进辣椒面，搅拌均匀。

6、油烧热后一点点倒进去，浇辣椒，不要一次性全倒进去，油会溢出来。

7、取适量浇好的蒜辣子，放入适量盐，再倒入一点点开水，将盐和蒜辣子搅拌开，然后倒进适量醋，搅拌均匀。

8、出锅的麻子菜馍，蘸着做好的蒜辣子水，就可以开吃。

原材料【面粉、马齿苋、鸡蛋、盐、食用油】

具体步骤：1、盆中加入300克的面粉，加入3克的食用盐，搅拌均匀。

2、在面粉中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入温水和面。

4、把马齿苋碎放入搅拌好的面糊中，再次搅拌均匀。

5、电饼铛里放入适量的油，然后把调好的面糊倒进去。

主料麻子菜250克面粉250克水200毫升 辅料盐20克五香粉20克油1勺

步骤

1.麻子菜洗净剁碎，拌入葱花。

2.将剁碎的菜倒入碗中，加入面粉、盐、五香粉和水，拌匀。

3.锅烧热后倒一勺油，将油均匀地铺在锅上。用勺子舀一勺面糊，倒在锅上，摊成一个个小饼。

洛阳马子菜馍怎么做？

马子菜洗干净控水，等待控干水分期间，先把面和好，活好面醒发30分钟左右。

准备一把蒜头剁碎，加入少许盐，生抽，小磨香油调成蒜泥汁备用。

马子菜控干水分后切成碎末，把活好的面分成相等的小剂子。

先取一个小剂子擀成薄薄的圆饼，圆饼大小根据自家平底锅的直径掌握分寸即可，在圆饼上铺好切碎的马子菜，在擀一个圆饼覆盖在马子菜上，把两张马子菜饼周边捏紧实，平底锅烧热后放入马子菜饼，烙至两面金黄即可。马子菜饼蘸蒜泥汁非常好吃。

到此，以上就是小编对于麻子菜煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻子菜煎饼的做法的3点解答对大家有用。