油跑肉的做法-做跑油肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油跑肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油跑肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油泡肉片的做法？
2. 油泡包肉做法？
3. 油泡塞肉的家常做法？
4. 油泡炒肉做法？

油泡肉片的做法？

用料

瘦肉 100克，油皮 10个，葱花 一根，生抽 1勺，鸡蛋 1个，蚝油 1勺，盐 1小勺，鸡精 1勺，干香菇 2朵

做法

1、瘦肉剁碎，加入香菇碎，葱白，盐，鸡精，耗油

2、打入一个鸡蛋，其实鸡蛋清就可以，避免浪费，直接加全蛋

原料

猪里脊肉400克，油泡100克，小黄瓜1条，香菇5朵，蛋清20克，盐1/2小匙，生粉1大匙，清水1大匙，花生油2大匙，酱油1大匙，醋1中匙，绍酒1小匙，葱段5克、辣椒段少许、白糖半小勺、鸡精适量

油泡肉片的做法

1、里脊肉清洗干净，切薄片，用蛋白、盐腌10分钟，再泡在生粉及1大匙水里

2、油泡清洗干净，切片，香菇洗净去蒂泡软，切片，小黄瓜洗净，切片

3、起锅烧油，油热放入葱段、辣椒段爆香，放入腌好的肉片翻炒片刻，下入香菇片、油泡片翻炒3分钟，放入酱油、醋、白糖、绍酒翻炒，再放入小黄瓜片炒匀，下入盐、鸡精调味，即可出锅

食材主料油泡200g五花肉500g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.准备好油泡，里面嵌好肉2.放在水里开始烧了3.大火烧2分钟，然后转小火焖15分钟，使油面筋充分吸收水分4.加入葱5.出锅了

油泡包肉做法？

油泡包肉是一道传统的湘菜，做法相对简单。首先将猪肉切成块状，用酱油、料酒、姜片和葱段腌制20分钟，备用。

接着将干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、甜面酱炒香，加入适量的水煮沸，放入猪肉块，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪肉变得软烂入味。

最后加入莲藕、木耳等配菜，再煮5分钟即可。这道菜味道鲜美，口感绵软，是家庭聚餐的不错选择。

油泡塞肉的家常做法？

将五花肉处理干净切成大块，放入锅中加水没过肉块

大火烧开，小火煮大约30分钟左右，捞出控净水分

另取一锅放入植物油烧至油冒青烟，将煮好的五花肉放入油锅中中火炸到肉块表面金黄肉皮全部起皱捞出

将炸好的肉块放入温水中浸泡10分钟取出

切成适当的小块（每块上都要带皮）红烧即可以，最好在红烧时放些自己喜欢的蔬菜，这样荤素搭配更健康

油泡塞肉的做法

1.

准备油泡一份、猪肉缴成肉末，要有肥有瘦的那种，但肯定不能全瘦的，那样干干的不好吃

2.

肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅

3.

取一块油泡在上面划一刀

4.

然后把肉馅尽量多的往里塞，油泡的组织很软，肉馅挤进去，组织自然就塌陷了

5.

油泡炒肉做法？

主料：

猪肉适量

油菜6颗

辅料：

酱油少许

十三香少许

淀粉少许

做法：

1. 锅中少油烧热后加入切好的肉片！放入葱花！

2. 炒至肉变成白色后放入油菜！炒蔫后放入十三香鸡精料酒蚝油盐！加入少许蒜末然后调一点点淀粉放入锅中！炒匀！

到此，以上就是小编对于油跑肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油跑肉的做法的4点解答对大家有用。