瓜仔肉的做法-瓜仔肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓜仔肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍瓜仔肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 付子瓜炒肉的做法？
2. 虎瓜怎么炒好吃？
3. 荀瓜肉饺子正宗做法？
4. 刘大瓜水煮肉片做法？

付子瓜炒肉的做法？

做法如下：

材料：付子瓜1个，里脊肉300克，尖椒1根，蒜2-3瓣，盐适量

做法：

1、付子瓜洗净切切开去瓤切条状。

2、肉切成条状，放入料酒和老抽腌5分钟。

3、起锅烧油，油热放入蒜末炒香。

1.准备一块瘦肉，切成薄片。放入碗中。准备少许葱姜蒜，切好之后放入碗中，加：2勺料酒，3勺生抽，充分抓匀。然后加半勺淀粉，少许食用油，继续抓拌均匀，腌制20分钟。

2.付子瓜洗干净，去掉两头，一切四瓣，然后切片。

3.起锅烧油，倒入肉片，炒至开始变色，稍微加一点老抽，炒匀，盛出备用。锅中留少许底油，倒入付子瓜，翻炒几下，加1勺盐，炒至微微出水。倒入之前炒好的肉片，加1勺五香粉，1勺蚝油，大火炒匀。

做法：

1、新鲜的付子瓜清洗干净，去掉一部分瓜瓤，切成薄片。

2、五花肉切成片。

3、青椒切成丝，红椒、大蒜切末。

4、起锅热油，下入五花肉，炒至变色，加花椒炒香。

5、倒入适量老抽、生抽，翻炒上色。

6、加入红椒、蒜末，翻炒均匀。

7、加入付子瓜片，翻炒一会。

8、加入青椒翻炒。

9、最后加点盐、香醋、鸡精，炒匀调味

瓠子瓜去皮去瓤，对半切开。

2. 将瓠子瓜切成约2.5毫米的片，水煮五花肉切片。青红辣椒切圈，葱姜蒜适量。

3. 炒锅加入少许油，先把五花肉煸出油脂来。

4. 先将煸出来的猪油滗出待用，加料酒和酱油调色，炒至肉片上色盛出。

5. 炒锅中加入适量刚才滗出的猪油。

6. 炒香葱姜蒜，青红辣椒。

7. 下入瓠子瓜片多翻炒一会。

8. 加入炒好的五花肉片继续翻炒。

9. 加入适量的盐。

10. 炒至瓠子瓜片变软出锅。

虎瓜怎么炒好吃？

1、准备两个虎瓜，洗净去核、去皮，切成均匀的细丝备用。

2、青椒切成丝、小米辣切成辣椒丝，放在一旁备用。

3、蒜、洋葱也切成末备用。

4、锅中倒入适量食用油，放洋葱、蒜末爆香，放入青椒丝与小米辣椒丝，炒出辣椒丝的香味。

5、倒入虎耳瓜丝，放入适量盐与鸡精，倒入半勺蚝油，大火翻炒2分钟，就可以出锅享用了。

做法

1.将虎瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用；用温水将海米泡软；葱、姜洗净切末；

2.锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油；

3.锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。

1. 最好吃的做法是瓠子瓜炒蛋。

2. 因为瓠子瓜本身口感清爽，炒蛋可以增加口感层次和营养价值，而且瓠子瓜和鸡蛋的搭配也很适合。

3. 如果想要更加美味，可以在炒蛋的时候加入少量葱姜蒜等调料，或者加入适量的盐和鸡精提升口感。

同时，瓠子瓜也可以和其他食材搭配，如瓠子瓜炒肉片、瓠子瓜炒虾仁等，都是不错的选择

荀瓜肉饺子正宗做法？

做法步骤：

荀菜去皮切成细丝，冬瓜去皮去籽切成细丝，香菇切成小丁，韭菜切成小段备用。

将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、姜末，搅拌均匀。

加入荀菜丝、冬瓜丝、香菇丁、韭菜段，搅拌均匀成为馅料。

将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，将饺子收口捏紧。

热锅凉油，将饺子放入锅中煮至水开，再加入适量的凉水，再次煮开，用凉水冲一下即可。

刘大瓜水煮肉片做法？

食材

肥瘦猪肉250克，冬瓜500克，精盐2克、酱油3克、味精2克、葱10克、蒜5克、豆豉适量、植物油适量。

1、猪肉洗净切成片，冬瓜去皮、去内仔，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜拍碎；

2、锅上火，加入油，葱、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入碗里上桌即成。

3.美味又好吃的刘大瓜水煮肉片做法完成开吃了。

1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；

2. ***叶、姜洗净切片，葱白切段；

3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金***捞出；

4. 然后，将辣椒、花椒切成细末；

5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将***叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀；

6. 随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；

7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。

到此，以上就是小编对于瓜仔肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓜仔肉的做法的4点解答对大家有用。