菜米古的做法-菜米古的做法丰城

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜米古的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜米古的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜米古正宗做法？
2. 菜稀饭的做法？
3. 米古怎么做好吃？
4. 菜稀饭的做法？

菜米古正宗做法？

湖塘一带的菜米古使用的主原料是晚米（粳米）和芥菜。头天晚上将大米洗净浸泡，次日早上磨碎、滤干。

当天早上***摘新鲜的芥菜叶，洗净，斫碎，加入适量食盐腌制。

大约腌制一刻钟左右，滤干芥菜中的水份，放入滤干的米面中揉匀，使米面和芥菜充分融合，变成青白相间的颜色，就可以分成小团，搓圆后压扁，一个个紧挨着，整齐叠放在蒸屉上，然后上锅。普通的柴灶用大火蒸上十几分钟，就可以出笼了。

用料：

糯米粉1斤，艾草1斤，食用碱1小匙

步骤 1

艾草洗干净，锅烧热水，放入艾草，碱煮5-6分钟，捞出用冷水稍微冲洗就可以了，

步骤2

将艾草放入盆里加入糯米粉，用力揉捏到艾和糯米粉完全容和，看不见草。

步骤3

然后做成饼型，球型都可以。

步骤 4

锅烧开水，层板刷层油，放入艾米古

菜稀饭的做法？

1/7 米洗干净，土豆切片一起很入锅中煮，大火烧开，小火煮40分钟左右



2/7 香菇，青菜，肉，切好备用



3/7 粥煮的差不多了，放入香菇，小火再煮5分钟



4/7 接着放入青菜，煮两分钟左右



5/7 瘦肉末放油煸一下，变色即可，不需放任何调料



1、食材：大米500克、生菜1颗、盐少许。

2、烧开水，下大米，等粥熬好。

3、买回来的生菜洗净，再用开水焯一下，不用太久，半分钟即可。切碎备用。

4、在白米粥快好的时候加入切碎的生菜，加入少许精盐。稍微的煮一下就大功告成了！

1、熬制前先把大米和糯米浸泡5小时

　　2、把浸泡好糯米大米滤去浸泡水，冷水放入锅中，加入食盐和食用碱，大火烧开，转成小火，盖上锅盖熬制40分钟。

　　3、在熬好的白粥中，加入准备好的胡萝卜丝，开火煮5分钟，关火后，把菠菜放进去，搅拌一下，盖上盖焖2-3分钟。

　　4、加入备好的鸡精和味精，搅拌均匀即可

蔬菜和稀饭都是健康食品，早饭大部分时间都很少补充维生素，具体方法如下。

1、大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度，入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌，煮沸关火搞定。吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。

2、苔菜洗净，切末，放少许盐。

3、大米饭煮好。

4、把菜末放进稀饭。

1、用料：香肠1根、青菜(有啥青菜就放啥)任意、米1杯

2、做法

（1）2杯米入电饭锅，水到煮粥的那个位置，按煮粥键

（2）煮到一半时间的时候把切成粒的香肠放进去

（3）煮好的时候开盖放入切碎的青菜，一个方向搅拌，就可开吃啦(就咸菜，橄榄菜都可)

米古怎么做好吃？

主料：优质籼米1000克

调辅料：澄清的石灰水30克、糖粉100克、炒香黄豆粉100克。

制法：

1.

将籼米浸泡12小时后淘洗干净，带清水2000克磨成细嫩米浆，在米浆中加入澄清的石灰水搅匀。

1/

艾叶挑洗干净，主要是把一些杂草挑出来，洗干净。

2/

把水烧开，把洗好的艾叶放进去煮，煮至手一摸它就化了则可以关火了。在煮的时候放2匙碱，作用是让艾叶煮出来是绿色的。

3/8

把煮好的艾叶捞出后，放入冷水后浸泡，目的是可以去除艾叶的苦涩味，大概浸个10分钟即可。浸好后，把艾叶挤干水分备用。

4/8

把挤干水分后的艾叶切碎，然后把糯米粉、蒸米粉倒入切碎后的艾叶中，然后和好。记住和面的时候放点盐！

5/8

把和好的艾叶团揪一点压成巴掌大小的饼状。

做成艾草米古。

1、把艾草洗净控干水。

2、锅内放适量水，水开后放入适量碱，在放艾草大火煮15分钟左右。

3、把煮烂的艾草捞起，放在冷水里，尽量把碱水洗干净，不要控干大干水，倒入干净盆里，再放糯粉里。搅匀，然后一直揉成揉成面团。

4、取一面团捏成均匀小团。

5、在层板上铺好纱布，然后放在的蒸锅里。

菜稀饭的做法？

1.把***或者是青菜叶子切成条，然后把米淘好。

2.电饭锅里加一点水，然后把***或者青菜的叶子和米放进电饭锅里煮半个小时就行了。

3.一碗热乎乎的菜稀饭就做好啦！简单又好吃。

到此，以上就是小编对于菜米古的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜米古的做法的4点解答对大家有用。