水晶菜的家常做法-水晶菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水晶菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水晶菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶菜的做法？
2. 水晶蔬菜最正宗的做法？
3. 水晶菜怎么做好吃？
4. 凉拌水晶菜怎么做好吃？
5. 凉拌流心菜的做法？

水晶菜的做法？

1.水晶菜淘洗干净，后沥干水份。

2.准备材料

3.水晶菜切段，红葱切碎，大蒜切末。

4. 热锅倒油，待五成热时倒入蒜末煸香。

5.倒入水晶菜翻炒均匀。

6. 倒入葱花，加入味极鲜酱油5克、盐少许。翻炒均匀，出锅前撒入小米辣调味。



7/7 水晶菜大功告成，爽脆可口！

水晶菜是一道清爽可口的凉菜，它以独特的透明质感和脆爽口感而受到人们的喜爱。以下是一种简单的水晶菜做法：

所需材料：

- 水晶菜：适量

- 姜：适量，切丝

- 蒜：适量，切碎

- 青红椒：适量，切丝（可选）

- 醋：适量

- 生抽：适量

- 白糖：适量

- 盐：适量

水晶菜 又称“京水菜”，是从日本引进的，含矿物质丰富，是高钾低钠盐的新品种，具有特殊的芳香味。可清炒、凉拌、腌渍，也是火锅的上好配菜。白茎千筋京水菜简称京水菜，外观介于不结球***与花叶芥菜之间，风味似不结球***。京水菜，经常食用具有降低胆固醇、预防高血压心脏病的保健功能；还有促进消化的作用。

主料：水晶菜，烤花生

配料：大蒜，生抽，陈醋，糖，盐，花生油，香油

做法：1，水晶菜去根、洗净，控干水分。烤花生去壳去红衣，捣碎备用

2，适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用

3，先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀，这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米，调料，拌匀即可！

水晶虾仁的做法 - 水晶虾仁是最常见的家常菜之一，那么水晶虾仁怎么做呢？水晶虾仁的做法有很多种，在这里介绍最常用的水晶虾仁做法，详细的做法如下:

水晶虾仁的做法一

用料：鲜虾仁50粒，香菜叶30片，蒜仁10g。葱白15g，肉皮800g，干淀粉15g，蛋清2个，料酒5g，精盐、味精、麻油各适量。

制法：

主料

澄面500克 虾仁，豌豆，玉米粒各100克    

胡萝卜200克 香菇50克    

鸡蛋一个    

辅料

1、准备材料：水晶菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油；

2、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用；

3、适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用；

4、最后将少量花生油淋在水晶菜上拌匀均匀即可。

水晶蔬菜最正宗的做法？

主料

澄面500克 虾仁，豌豆，玉米粒各100克

胡萝卜200克 香菇50克

鸡蛋一个

辅料

盐适量 鸡精适量

胡椒粉适量 香油，料酒，淀粉适量

水晶菜怎么做好吃？

1，水晶菜去根、洗净，控干水分。烤花生去壳去红衣，捣碎备用

2，适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用

3，先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀，这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米，调料，拌匀即可!

凉拌水晶菜怎么做好吃？

凉拌水晶菜做法如下：

1、将水晶菜去根，清洗干净并控干水分备用；

2、将烤花生去壳去红衣，捣碎备用；

3、将适量大蒜捣成蒜蓉，加入适量生抽，醋，糖，盐，香油，调好备用；

4、将少量花生油淋在水晶菜上搅拌均匀，再加入脆米与调料，拌匀即可食用。

食材准备：水晶菜300g，姜，盐，香醋，辣椒酱，花椒油适量。

1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。

2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。

3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆 。

4、准备好调味品可以按自己喜好调味了，喜欢浓重口味的还可以另外加些花生碎，鸡精味精等等，当然花椒直接榨油加入更香 。

5、搅拌均匀

凉拌流心菜的做法？

1、准备食材：包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。

2、包菜半颗 ，粉丝一把，喜欢吃辣的再准备两个小米椒。

3、把包菜先切成丝，再加盐水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分。

4、粉丝加温水泡软，然后剪上两刀，否则太长不方便食用。

5、起锅下油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味。

6、倒入包菜翻炒，翻炒至包菜断生。

7、把粉丝倒入锅中翻炒几下。放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀就好啦。简单又美味。

到此，以上就是小编对于水晶菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水晶菜的家常做法的5点解答对大家有用。