肉蒸鸡蛋的做法-肉蒸鸡蛋的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蒸鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉蒸鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸肉蛋的家常做法？
2. 肉蒸蛋的正确蒸法？
3. 肉泥蒸蛋正宗做法？
4. 肉丁蒸蛋家常做法？
5. 猪肉蒸蛋做法？

蒸肉蛋的家常做法？

1把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀。

2加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。

3把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。

4大火烧开水，把盘子放入热水上面，蒸个15分钟就可以了。

肉蒸蛋的正确蒸法？

步骤/方式1

把80克瘦肉剁成肉末，放入2克盐、1勺生抽和5克淀粉腌制15分钟；

步骤/方式2

锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入半勺老抽翻炒到肉末都上色后装起备用；

步骤/方式3

把4个鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻入半茶匙盐，搅拌均匀；

步骤/方式4

肉泥蒸蛋正宗做法？

用料：瘦肉150g、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋一个

步骤：

1.先将肉剁碎，根据自己口味，加入料酒，生抽，生粉盐，鸡精，糖，拌匀，腌制五分钟，整成圆形。

2.拿勺子在中间稍微下压一点，然后对着中间将鸡蛋打入。

3.放入香肠，入锅，隔水蒸。上气以后蒸20-25分钟，中间蛋黄硬了肉也就熟了。

4.洒上香葱再蒸一分钟就可以出锅啦。

准备好所有食材，肉泥买的现成的，里面加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉和蛋液，搅拌均匀备用。

2· 将肉泥平铺在盘中，蛋清蛋黄分离，蛋清倒入肉泥中，将蛋黄平铺在中间。

3· 将肉泥蒸蛋放入蒸烤箱中，储水箱放入适量的水，选择纯蒸模式，蒸100℃20分钟。

4· 蒸汽十足，中途看看太诱人了！

5· 蒸好后，倒入少许麻油起香。

6· 最后撒上葱花。

7· 挖一勺尝尝。

肉丁蒸蛋家常做法？

1. 肉丁蒸蛋的家常做法是非常简单易学的。
2. 肉丁蒸蛋的做法是先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅拌均匀。
然后将肉丁放入蛋液中，再次搅拌均匀。
最后将蛋液倒入蒸碗中，上锅蒸10-15分钟即可。
3. 如果想要更加美味的肉丁蒸蛋，可以在蛋液中加入少许酱油和味精，或者在蒸蛋的时候加入少许葱花和姜末。
此外，也可以根据个人口味加入其他食材，如虾仁、豌豆等。

1.土鸡蛋3颗，加盐打好后入1:1的温水

2.放在电饭煲上蒸就可以了

3.取一小块肉切成丁,加淀粉拌匀

4.锅里倒少量油,姜蒜，青椒丁爆香倒入肉酱

油料酒翻炒

5.肉丁变色后取出,淋一点香油

6.等鸡蛋蒸好了,铺在鸡蛋上就可以吃啦

肉丁蒸蛋是一道简单易做的家常菜品，做法如下：

所需材料：

- 鸡蛋 3个

- 熟猪肉丁 50克

- 葱花 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。

下面是一种简单的肉丁蒸蛋的家常做法：

1. 准备好所有的材料。猪肉切成小丁，加入适量的生抽、盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，用打蛋器搅拌均匀，然后过滤掉泡沫。

3. 将腌制好的猪肉丁加入到蛋液中，搅拌均匀。

4. 准备一个蒸锅，加水烧开后，将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10-12分钟，直到蛋液完全凝固。

5. 蒸好后，取出，撒上葱花，淋上热油和生抽即可。

注意：如果你喜欢的话，可以在最后一步加入一些酱油和葱花，增加菜品的口感和色泽。希望你做的蒸蛋美味可口！

猪肉蒸蛋做法？

1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。

2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。

3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。

4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。

主料：鸡蛋100克；

辅料：猪肉50克，冬菜25克；

调料；花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克 ，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克；

1、 将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；

2、 用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；

3、猪肉、冬菜分别切细末；

4、葱切末备用；

5、 将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味；

6、 放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤；

7、 烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。

到此，以上就是小编对于肉蒸鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蒸鸡蛋的做法的5点解答对大家有用。