银丝娃娃菜的做法-银丝娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银丝娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银丝娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银线菜做法？
2. 慈祥爷爷的外貌描写？
3. 酸萝卜鸭脚板汤可以放哪些配菜？

银线菜做法？

食材明细

娃娃菜2颗、龙口粉丝80克、小米辣3个、大蒜3瓣、蚝油1小勺、生抽1小勺、花生油适量

银线菜做法

1.娃娃菜清洗干净，一颗竖切8份，两颗16份，下开水焯一下既起锅

2.粉丝放热水里泡软

3.焯水的***不要煮熟了，注意火候，起锅待凉

4.粉丝泡软后用手撕扯成小段，在盘子里均匀铺开

5.娃娃菜倒立置于盘子中间

6.放进蒸笼蒸10分钟

7.调个料汁:蚝油、生抽、小米辣，搅拌均匀

做法：1、芥菜去老叶，洗净后切段，滤干水分；冬笋烫熟，沥干水分切丝；2、锅中放少许油，先后下芥菜、笋丝煸炒，至菜软变色后，加盐、酱油、糖、香醋以及少许清水，盖上盖，转小火煮半小时左右，等汤汁即将收干时，淋上少许麻油，翻炒出锅即可；3、吃口软糯香浓，开胃解腻。四珍银丝芥菜

原料：银丝芥菜2斤，干香菇5朵，黑木耳一把，黄花菜少许，鸡腿菇若干。

调料：特浓酱油、香醋、辣油、盐、糖、油少许。

做法：1、香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发发开。2、芥菜择老叶洗净切段，香菇、干木耳切丝、鸡腿菇分别切丝，黄花菜对半撕开。 3、锅里放适量的油，倒入芥菜翻炒到微软变色后，再倒入切好的香菇、木耳、鸡腿菇和黄花菜继续翻炒均匀。 4、依次加入酱油、香醋、盐、糖，翻炒后，盖上锅盖，用小火炖上半小时左右至软糯后起锅。 5、微凉后装入密封容器，封制3至4天，食用前可按个人喜欢口味，或拌辣油，或佐以麻油拌匀即可食用。[1]

2银丝菜炒饭

将银丝菜切成约1厘米长，将饭与配料炒好，加入银丝菜炒1分钟即可。

上汤银丝菜：

鲜银丝菜200克，切成约5厘米的细段，加入煮沸的上汤中煮沸半分钟，调味即可。

慈祥爷爷的外貌描写？

     慈祥爷爷的外貌描写，爷爷长着一副古铜色的脸孔，一双铜铃般的眼睛，尖尖的下巴上，飘着一缕山羊胡须。他高高的个儿，宽宽的肩，别看他已年过古稀，可说起话来，声音像洪钟一样雄浑有力；走起路来“蹬、蹬、蹬”他，连小伙子也追不上呢。

     爷爷是一位年过六旬的白发老人，在他那高高的颧骨上架着一副老花镜，堆满皱纹的脸上，总是挂着慈祥的微笑。爷爷从十几岁起，就开始修鞋。他长年累月地干活，左手的大拇指已经弯曲变形了。

     爷爷是个瓜子脸，脸上刻满了皱纹。他那双黑白相间的眉毛，眉毛下那双老花的眼睛，一个尖尖的鼻子，鼻子下有个大大的嘴巴。满头白发的爷爷，身体很强壮，不怕风吹雨打。

酸萝卜鸭脚板汤可以放哪些配菜？

萝卜，酸萝卜鸭脚板汤喝起来非常的美味，因为放了酸萝卜喝起来酸甜鲜美，有很好的促进食欲的作用，能够发挥很好的保健养生的作用，酸萝卜鸭脚板汤的做法也不难，要准备四川的泡菜酸萝卜，然后准备适量的鸭掌就可以进行制作了，所需要的食材也比较简单，只需要泡椒适量，盐适量就可以。

可以放鹿葺菇，长豆干，冬瓜，土豆，甜玉米，本人喜欢就加两样:西红柿，甜玉米，先把鸭脚板焯水，再放入高压锅，加入甜玉米，西红柿，大蒜头，姜，蒸十几分钟，汤浓味鲜。

酸萝卜鸭脚板汤是一道具有浓郁酸甜口味的汤品，搭配一些适合的配菜可以增加口感和口味的层次。以下是一些常见的配菜选项：

1. 糯米：将糯米煮熟后，可以和酸萝卜鸭脚板一起炖煮，增加汤的口感和饱腹感。

2. 豆腐：可以将豆腐切块或切片加入到汤中，豆腐的细腻口感能够与鸭脚板的酸甜汤汁相融合。

3. 藕片：藕片的清脆口感和鸭脚板的软嫩肉质形成有趣的口感对比，可以增加汤的层次感。

4. 黄豆芽：黄豆芽可增添汤的爽脆口感，与酸萝卜鸭脚板的味道相互衬托。

酸萝卜鸭脚板汤可以配搭以下配菜：

1. 配菜：莴苣、香菜、芹菜、豆芽等绿色蔬菜，增加口感和营养。

2. 蘑菇类：鸡腿菇、香菇、金针菇等，增加汤的香味和口感。

3. 豆类：豆腐、豆皮、豆角等，为汤增加丰富的蛋白质。

4. 淀粉质：玉米、面条、粉丝等，增加饱腹感。

5. 辣味：干辣椒、辣油、花椒等，增加汤的辣味。

6. 香料和调味料：生姜、蒜、香葱、料酒、盐等，提升汤的风味。

以上是一些常见的配菜建议，但根据个人口味和喜好，可以根据自己的喜好添加或调整配菜。

到此，以上就是小编对于银丝娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银丝娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。