肉丁面的做法（肉丁汤面怎么做好吃）

今天给各位分享肉丁面的做法的知识，其中也会对肉丁汤面怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、肉丁拌面的做法,肉丁拌面怎么做好吃,肉丁拌面的家常
• 2、杏鲍菇肉丁面最正宗的做法
• 3、天津传统肉丁炸酱面炸酱关键做法
• 4、蒜薹肉丁凉面的做法,蒜薹肉丁凉面怎么做好吃

肉丁拌面的做法,肉丁拌面怎么做好吃,肉丁拌面的家常

主料户子50克猪肉30克火腿肠1根面条100克辅料生抽适量蚝油适量姜1片葱白1根盐少许 步骤 户子肉丁拌面的做法步骤1食材准备好。户子肉丁拌面的做法步骤2鲜面条。

做肉臊子，猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞成小丁。绞好的肉盛出，一定要有颗粒，这样的肉臊子才好吃，别绞成肉泥了。炒锅烧油，凉油下八角炸出香味，油温热起来后下肉丁快速翻炒。

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第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。

家庭肉酱拌面 食材：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根，叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 做法：胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。

拌面怎么做简单又好吃 家庭肉酱拌面 食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量 做法： 1)准备原料。

杏鲍菇肉丁面最正宗的做法

1、材料：五花肉200克、杏鲍菇120克、土豆80克、甜面酱60克、豆瓣酱60克`、高筋面条（三人份的量）、花生油35克、葱姜末各10克、淀粉少许、料酒少许、花椒20粒、黄瓜丝适量。

2、杏鲍菇炒肉盖浇面的做法 瘦肉切片，用少许盐、生粉、酱油、油腌制10分钟左右。杏鲍菇洗净顺纹理切成片。煮好面条盛入碗中，青菜烫熟放于碗边装饰。热锅下油，将肉片炒至变色盛起。

3、停止搅拌，打开压面的开关，均匀光滑的面条慢慢的就出来了。做好的.面条放一边备用。将面条压制好了之后，就开始做卤汁，首先要将需要的材料都准备好，然后将杏鲍菇清洗干净。杏鲍菇切成丁。

4、肉炒杏鲍菇的做法 猪肉横切片，加少许盐、一点点白糖、少许五香粉、少许玉米水淀粉，抓匀，再加少许油，放置片刻，杏鲍菇切片。葱、姜切末，蒜切片。

5、准备好所需材料，面条最好选用鲜面条，或者切面，手擀面，吃着劲道口感好。把杏鲍菇斜刀切成大片，再把杏鲍菇切成筷子左右粗的条。尖椒去蒂去籽，切成丝，洋葱切成丝，大蒜切成片。

6、步骤1 准备食材：里脊肉200克、杏鲍菇150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2 里脊肉切丁。

天津传统肉丁炸酱面炸酱关键做法

1、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。

2、【材料】：半肥瘦肉丁300克、甜面酱适量、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。

3、肉丁炸酱汁 1 猪肉洗干净。最好用硬肥硬瘦的肉。2 切成丁。3 加淀粉、生抽酱油、油，搅拌均匀腌制10分钟。4 起油锅，葱姜、大料入锅煸香。5 肉丁入锅炒。6 加甜面酱炒。7 加糖炒。8 加盐、味精炒。

4、猪肉切成小丁，葱姜切碎，黄酱加水活稀。锅加油烧热，放入干辣椒、八角、花椒略炸出香味。放入葱姜爆香，加入肉丁煸炒。待肉变色，点入料酒、鸡精，倒入黄酱，不停翻搅。

5、需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，操作步骤：首先将准备好的五花肉肥肉与瘦肉分离开，肥肉切成肉丁，瘦肉切成肉丁分别放入盘中备用。（ 做炸酱面的时候，我们需要把肉切成肉丁而不是肉末。

蒜薹肉丁凉面的做法,蒜薹肉丁凉面怎么做好吃

1、红油凉面调料一袋。猪肉、鸡腿菇、冻豆腐、莴笋、蒜薹切丁备用。黄瓜切丝，用盐和醋稍微拌制一些，也可以不拌，直接配面吃。莴笋叶手撕两段即可。

2、凉面做法是：先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。下面的技术非常重要，要在水开的时候将面下锅，大火滚开来煮，一旦变软，迅速捞出过冷水。

3、做法：洗净青瓜刨成细丝，红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟，过冷河沥干水。卤豆干切成丁状，鸡蛋打入碗内，打散成蛋液待用。烧热1汤匙油，倒入蛋液兜匀，以小火煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。

4、步骤 黄瓜切丁，备用，瘦肉切丁，加少许酱油腌制，锅中加热油，下肉丁煸炒，至肉丁变白，加入黄瓜丁一起煸炒，反复翻转煸炒，加盐调味，出锅啦。

5、炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。

6、将过凉后的面条捞出沥干水分，放入碗中。刚才的调味汁拌入碗中，撒入葱花，搅拌均匀即可开吃。

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