汉堡肉饼做法蛋糕（汉堡肉饼做法蛋糕窍门）

今天给各位分享汉堡肉饼做法蛋糕的知识，其中也会对汉堡肉饼做法蛋糕窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉饼汉堡肉饼的做法
• 2、要想自己动手制作汉堡的话,汉堡的肉饼该怎么做才好?
• 3、汉堡肉饼的做法?

牛肉饼汉堡肉饼的做法

1、首先把牛脊肉清洗干净，用刀切成块然后切成牛肉丝再切丁，然后剁成肉末。 去掉牛肉筋膜，继续剁成泥，剁好后放入盘中，少量多次加入葱姜水搅拌均匀加入适量盐。

2、干香菇提前泡软备用。牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽。放入姜末。分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。

3、制作汉堡需要烤制好的牛肉饼、色拉菜、芝士、面包等。将两片面包放在一起，把切好的色拉菜和牛肉饼放在面包上，再加上一片芝士和酱料。将面包两侧的边缘烤至微热，即可品尝美味的牛肉饼汉堡。

4、芝士牛肉饼 食材：牛肉，手抓饼4个，香菇4个，红椒半个，芝士片4个，蛋黄1个，白芝麻适量。 做法： 牛肉切小丁，放入适量盐，1勺淀粉，半勺白糖，1勺蝇油，1勺生抽，1勺料酒，适量胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。

要想自己动手制作汉堡的话,汉堡的肉饼该怎么做才好?

将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。

干香菇提前泡软备用。牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽。放入姜末。分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。

制作方法 先混合已绞碎的牛肉、猪肉及蔬菜、淀粉等汉堡包原料，用调味料，香辛料调味，备成70～100克的肉饼，然后将生的汉堡包放在80～100℃，最好是90～100℃的高温蒸汽下蒸煮，杀死细菌，制成煮汉堡包。

肥瘦比例约2：8的牛肉馅，拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油，搅匀，或用手抓匀上劲。牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法 步骤1 白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅。

燕麦汉堡肉饼 材料：牛肉75g，猪肉75g，洋葱50g，牛奶5g，鸡蛋液15g，面包糠5g，麦片胚/麦片10g。 做法： 肉打成馅， 洋葱切碎炒熟备用. 加入鸡蛋液，牛奶，面包糠，麦片，抓匀。

肉有多种选择，可以加培根、起司，也可以加牛肉饼还可以炸鸡胸肉，就看自己的喜好了。先准备一个面包加热 ，然后把鸡排榨一下，榨好的鸡排夹在面包里，再加上火腿，生菜，沙拉酱，放点辣椒粉这样就ok了。

汉堡肉饼的做法?

1、燕麦汉堡肉饼 材料：牛肉75g，猪肉75g，洋葱50g，牛奶5g，鸡蛋液15g，面包糠5g，麦片胚/麦片10g。 做法： 肉打成馅， 洋葱切碎炒熟备用. 加入鸡蛋液，牛奶，面包糠，麦片，抓匀。

2、汉堡肉饼的做法如下：主料：牛肉400克、猪肉100克。辅料：香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。干香菇提前泡软备用。

3、做法步骤 肉馅撒盐，胡椒粉，搅拌上劲儿。洋葱切末，加入拌匀。将混合好的牛奶，面包粉放入，鸡蛋放入，混合好。分成2份，捏成圆饼。

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