无蛋无奶蛋糕的做法（无鸡蛋无奶油蛋糕）

本篇文章给大家谈谈无蛋无奶蛋糕的做法，以及无鸡蛋无奶油蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、无蛋奶纸杯蛋糕怎么做
• 2、怎样做无蛋蛋糕
• 3、不加鸡蛋的蛋糕配方

无蛋奶纸杯蛋糕怎么做

粉类和液体类用手抽搅拌均匀。倒入纸杯，中层200度20分钟。烤好乘热刷焦糖浆。

---海绵纸杯蛋糕--- 【所需食材】鸡蛋2个，面粉60g，黄油20g，牛奶20g，白糖60g。将黄油隔水软化成液态，冷却后把牛奶倒进去搅拌均匀。

准备纸杯，这次分享的配方可以做纸杯蛋糕12个，摆入烤盘备用。准备工作完成后就可以开始操作了，此时可以以上下火110度预热烤箱，将玉米油牛奶充分搅拌均匀，进行充分乳化。

纸杯蛋糕制作流程如下：材料准备：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白砂糖、牛奶、打蛋器、蛋白霜、纸杯、烤箱等。把鸡蛋打散，把蛋黄和蛋白要分离开，注意装蛋白（也就是蛋清）的盆或碗要无水无油这样才好打发。

蛋奶糊加入面糊中拌匀；拌好的样子。蛋白加白醋打成粗泡。一次性加入所有的糖，打成湿性发泡；有弯钩即可。取1/3蛋白加入面糊中切拌均匀；将拌好的面糊再倒入蛋白中拌匀。

鸡蛋三个，蛋糕粉一百克，葡萄干适量，核桃仁适量，牛奶50毫升，玉米油30毫升，盐适量，白糖100克。

怎样做无***糕

水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀。另一方面，低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。

*师傅建议烤箱够大的话，分成二个八吋蛋糕一次烘烤可做成二个蛋糕，或者重叠中间夹层成为一个蛋糕，如分次烘烤等待的面糊也不会消泡。

【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。

如果你不喜欢吃鸡蛋或者是吃鸡蛋过敏，也可以尝试做一下无***糕，做出来的口感也很松软，非常好吃，只要按照下面的步骤，没有鸡蛋也可以做出非常美味的蛋糕。

不加鸡蛋的蛋糕配方

1、不加鸡蛋的蛋糕配方1 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。

2、【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。

3、先将所有粉类拌匀，再过筛 (一定要过筛，不然会结块状)：全麦面粉225公克(其中包含玉米粉3大匙)+B.P(泡打粉)5小匙+香草粉1小匙+盐0.5小匙。

4、制作方法：先将核桃烤熟、切碎备用。 将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后将蛋加入继续打发。 面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀。 加入牛奶、小苏打拌匀。 最后将核桃加入。

5、不用放鸡蛋的蛋糕的做法 水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合，过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。

6、成品，孩子最爱这款蛋糕了，做法简单，松软美味，不用烤箱也能做 小贴士：家里如果没有紫薯粉的话，可以直接把紫薯粉等量替换成粘米粉即可。

关于无蛋无奶蛋糕的做法和无鸡蛋无奶油蛋糕的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。